AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Spett med olika smaksättningar passar utmärkt till buffé - här kycklingspett med jordnötssås och...
Sök
Android

Jordgubbssylt med rabarber

Jordgubbssylt med rabarber. Söta jordgubbar och frisk syrlig rabarber med lite vaniljsocker och syltsocker blir en god och hållbar hemlagad sylt.
Hemkokt jordgubbssylt med rabarber passar till frukostflingorna eller desserter som pannkakor, våfflor, ostkaka osv.
Rabarbersylt med jordgubbar blir extra hållbar då rabarber innehåller naturligt konserverande ämnen och om du vill kan du ta vanligt socker istället för syltsocker. Då bör du förvara sylten i kylen dock och ej spara den en längre tid.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 2)

Ingredienser till Jordgubbssylt med rabarber:

ca 3 halvliters burkar jordgubbssylt med rabarber
  • 500 gram jordgubbar, ca en liter
  • 500 gram rabarber, ca 3 tjocka stänger
  • 3 tsk vaniljsocker
  • 0,5 kg syltsocker

Så här lagar du Jordgubbssylt med rabarber:

  1. Skölj jordgubbar, snoppa dem och skiva dem samt lägg i en stor kastrull.
  2. Skala rabarbern med en potatisskalare om den har tjockt skal. Skiva på längden i 0,5 cm skivor och lägg i kastrullen.
  3. Tillsätt vaniljsocker samt syltsocker och koka upp under omrörning samt koka i 5 minuter.
  4. Låt koka på medelvärme och rör då och då i ca en kvart till utan lock.
  5. Nu är jordgubbssylten med rabarber klar att hällas upp i burkar och förslutas med lock direkt när sylten är varm.
  6. Förvara dem svalt. Öppnad burk bör du helst ha i kylen.


 

Omdömen om Jordgubbssylt med rabarber:

Fler recept ur samma kategori som Jordgubbssylt med rabarber:

Pannkakstårta
Pannkakstårta. En tårta av pannkakor med sylt och grädde (eller vaniljvi...

Hallonsylt
Hallonsylt är enkelt att göra. Koka hallon med socker så får du god hemg...

Cheesecake med lime och färska hallon
Cheesecake med smak av lime garnerad med färska hallon. En cheesecake so...

Se alla recept ur kategorin Recept med bär recept på bär bärrecept


Potatisgratäng med kålrot
Potatisgratäng med kålrot. En smaskig gratäng med potatis och kålrot.
Stekt gås unggås
Stekt gås med sås till gåsamiddag. Unggås ska det vara. Servera gås med ...

Smultron på strå
Smultron på strå. Färska smultron trädda på strå är en svensk klassiker....

Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter


Rönnbärssylt sylt med rönnbär
Rönnbärssylt. Sylt med rönnbär smakar som rönnbärsgele men är lätt att k...

Blåbärssylt
Blåbärssylt. En riktigt god blåbärssylt till flingor, pannkakor eller de...

Sylt med björnbär björnbärssylt
Hemgjord sylt med björnbär eller björnbärssylt. Mosa rensade björnbär, b...

Se alla recept ur kategorin Recept på sylt, marmelad och saft