AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Spett med olika smaksättningar passar utmärkt till buffé - här kycklingspett med jordnötssås och...
Sök
Android

Jordgubbar med mascarpone och maränger

Jordgubbar med mascarpone och maränger. Dessert med jordgubbar, lime, mascarpone och maränger. Mascarponte är en färskost från Italien. Prova att servera mousserande Asti Spumante att dricka till.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4.5 av 5 (Antal röster: 2)

Ingredienser till Jordgubbar med mascarpone och maränger:

4-6 port jordgubbar
  • 2 kartonger jordgubbar
  • 5 msk florsocker
  • 1 limefrukt
  • 0,5 vaniljsstång
  • 400 gram mascarpone (färskost)
  • 5 dl maränger
  • några blad citronmeliss

Så här lagar du Jordgubbar med mascarpone och maränger:

  1. Rensa och dela bären. Lägg i en skål.
  2. Skölj limefrukten och riv av det yttersta skalet och samt pressa saft och blanda med jordgubbarna.
  3. Tillsätt socker till jordgubbarna och ställ kallt i kylen. Skär upp vaniljstången, skrapa ur vaniljen och rör ihop med mascarponen (du kan tillsätta lite vatten så blir den mer lättflytande).
  4. Varva jordgubbar, mascarpone och maränger på fat eller portionsvis på tallrik eller i stora glas.
  5. Garnera ev. jordgubbarna med lite finhackad citronmeliss.


 

Omdömen om Jordgubbar med mascarpone och maränger:

Fler recept ur samma kategori som Jordgubbar med mascarpone och maränger:

Lingonparfait
Lingonparfait. En god dessert. Parfait blir som en glass. Servera med f...

Äppelpaj med smuldeg
Äppelpaj med smuldeg. En god hembakt äppelpaj med smuldeg.
Till ä...

Pannacotta med Vin Santo-gelé
Pannacotta med Vin Santo-gelé. En god dessert med italiensk hemgjord pan...

Se alla recept ur kategorin Recept på dessert dessertrecept


Enkel och snabb tårta med bär
Enkel och snabb tårta med pajskal fyllt med vaniljvisp och bär. Du kan o...

Lingonsaft med saftkokare
Lingonsaft med saftkokare. Med saftkokare slipper du använda saftsil til...

Vinbärsgele med äpple
Vinbärsgele med äpple. Äpplegele med röda- eller svarta vinbär eller rön...

Se alla recept ur kategorin Recept med bär recept på bär bärrecept


Grillad entrecote med aiolipotatissallad
Grillad entrecote med aiolipotatissallad. Rostad potatis i Aiôli (vitlök...

Oxfilé med rostade rotfrukter och färskost
Oxfilé med rostade rotfrukter och färskost med örter. Enkelt tillagad ox...

Hjortfilé med kantarellsås
Hjortfilé med kantarellsås. Hjortfilé kan bytas mot annan viltfilé som ä...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Nästan nyttiga morotskakan
Nästan nyttiga morotskakan. En superenkel och väldigt god variant av mor...

Hallonpaj, paj med hallon
Hallonpaj är gott och enkelt att göra. Smulpaj med hallon kan serveras m...

Chokladmousse
Chokladmousse är en riktig klassiker. Till chokladmousse ska du välja en...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Melon med kanelkeso
Melon med lite salt keso smaksatt med kanel och flytande honung samt val...

Melonsalsa med yoghurt
Melonsalsa med yoghurt passar som sås och tillbehör till grillat, stekt ...

Grekisk pastasallad
Grekisk pastasallad. En god pastasallad med fetaost, oliver, rödlök, gur...

Se alla recept ur kategorin Snabblagad mat snabba recept snabblagat


Grov julsenap
Grov julsenap gjord på senapsfrön i matberedaren smaksatt med farinsocke...

Yoghurtsås med ingefära
Yoghurtsås med ingefära är kall sås som är god och enkel att göra. Greki...

Potatissoppa
Potatissoppa, kan det bli billigare! Och dessutom grymt gott. Potatissop...

Se alla recept ur kategorin Lättlagat


Morotssoppa
Morotssoppa. Enkel, snabb och god soppa på morot. Glöm påssopporna - gör...

Pilaffris
Pilaffris. Kokt pilaffris är vanligt ris, gärna basmatiris, som fräses m...

Omelett med stuvning
Omelett med stuvning. Välj att toppa med stuvning av räkor, kräftstjärta...

Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat


Sås dressing med sardeller
Sås eller dressing med sardeller till grillat eller buffebordet. Det låt...

Dillcreme dillsås
Dillcreme eller dillsås är god sås till stekt strömming, fisk eller skal...

Dillmajonnäs
Dillmajonnäs är en god kall sås med majonnäs, gräddfil, hackad dill och ...

Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat