- Typ av rätt
- aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Janssons Frestelse
Janssons frestelse är en slags potatisgratäng med potatis, ansjovis, lök, grädde, mjölk och smör samt ströbröd.Janssons är klassiskt på julbord. Jansson frestelse passar också till vickning.
Ingredienser till Janssons Frestelse:
- 12 - 16 fasta potatisar (ca 750 gram)
- 2 gula lökar
- 1 burk ansjovisfilé
- 3 dl grädde
- 2 dl mjölk
- 30 gram smör
- ströbröd
Så här lagar du Janssons Frestelse:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala och skiva lök fint.
- Stek löken i en klick smör på medelvärme så att den blir mjuk.
- Skala under tiden potatis och skär i stavar.
- Hacka ansjovis.
- Smörj en ugnsform med lite smör.
- Lägg ett lager potatis i botten på ugnsformen och varva med stekt lök och ansjovis, upprepa en gång.
- Häll i mjölk och grädde samt ev. ansjovisspad.
- Fördela tunnt skivat smör över.
- Grädda din Janssons frestelse en halvtimme till 45 minuter.
- Ta ut din jansson (smaka en bit potatis och se om den är mjuk - du ska grädda 15 minuter till så det gör inget om potatisen har lite tuggmotstånd) strö över ströbrödet och grädda ytterliggare din Janssons frestelse en kvart till tills ströbrödet fått lite brun färg.
- Ta ut din Janssons frestelse och låt svalna något innan servering.
Omdömen om Janssons Frestelse:
Fler recept ur samma kategori som Janssons Frestelse:
Potatis "bakelser" med getost
Potatis \"bakelser\" är ett gott potatistillbehör med getost o...
Tobbes brödkanter osötat fiberrikt bröd
Recept på bröd i fyrkanter - brödkanter... Osötat och fiberrikt bröd som...
Ugnsgrillad paprika, lök och potatis
Ugnsgrillad paprika, lök och potatis passar som tillbehör till det mesta...
Se alla recept ur kategorin Potatisrecept
Färskost med dill, citron och vitlök
Färskost med dill, citron och vitlök är gott som pålägg till nybakt bröd...
Enkel jordgubbstårta eller jordgubbspaj med vaniljkräm
Enkel jordgubbstårta med vaniljvisp i pajskal. En slags jordgubbspaj ell...
Glasmästarsill
Glasmästarsill är en sill i klar lag med morot, rödlök, purjolök, kryddp...
Se alla recept ur kategorin Midsommarmat midsommarrecept
Pressylta
Recept på pressylta som är en klassiker på julbordet. Görs av bogfläsk, ...
Snaps med Johannesört hemgjord johannesörtssnaps
Recept på snaps med Johannesört. Hemgjord Johannesörtssnaps med Hypericu...
Chokladkrisp chokladcrisp
Recept på chokladkrisp eller chokladcrisp. Ett gott hemlagad godis med c...
Se alla recept ur kategorin Julmat
Ugnsbakad lax laxfilé i ugn
Recept på ugnsbakad laxfilé. Lax bakad i ugnen är enkelt, nyttigt och go...
Lufsa råriven ugnspannkaka Ölands landskapsrätt
Recept på Lufsa som är Ölands landskapsrätt (jämte kroppkakor). En slags...
Matbröd
Detta är ett vanligt lite grovare matbröd. Välj att tillsätta rågmjöl, k...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter