AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Italiensk tomatsallad

recipe image Italiensk tomatsallad med basilika, rödlök och mozzarella. Sallad med tomat passar till grillat, buffe eller pasta.
Välj gärna kvisttomater och helst kravmärkta (de är nyttigare, obesprutade, ej genmodifierade och bättre för miljön).
Välj en fin kallpressad olivolja samt fin, mjuk och len vinäger. Istället för vanligt salt kan du strö över gourmetsalt. Vidare blir nymald peppar från kvarn godast - ta några varv över tomatsalladen.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote imagevote image 5 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Italiensk tomatsallad:

4 port italiensk tomatsallad
  • 4 stora mogna tomater, 6 medelstora eller 20 cocktailtomater
  • 1 halv rödlök
  • Några blad färsk basilika
  • 1 mozzarella ost
  • 4 msk fin smakrik olivolja
  • 3 krm salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 2 msk fin röd- eller vitvinsvinäger eller balsamvinäger eller citronsaft

Så här lagar du Italiensk tomatsallad:

  1. Skölj och skiva tomaterna.
  2. Skala och dela lök samt skiva den tunt.
  3. Lägg upp skivade tomater på ett fat eller i en salladsskål.
  4. Hacka basilikan och strö över den.
  5. Skär mozzarella osten i skivor och fördela över tomaterna.
  6. Skvätt över olja och vinäger över tomaterna och osten.
  7. Salta och peppra över tomatsalladen.
  8. Italiensk tomatsallad är klar att servera.


 

Omdömen om Italiensk tomatsallad:

Fler recept ur samma kategori som Italiensk tomatsallad:

Pizzasallad
Pizzasallad med strimlad vitkål. Hemgjord klassisk pizzasallad. En vitkå...

Pastasallad med fullkornspasta
Italiensk pastasallad med fullkornspasta som här är med kall pasta med s...

Salladssås salladsdressing
Recept på salladssås eller salladsdressing. En god hemgjord klassisk sås...

Se alla recept ur kategorin Salladsrecept


Småtomater i balsamvinäger
Småtomater eller cocktailtomater i honung och balsamvinäger är ett gott ...

Grönsakswok
Grönsakswok. Asiatisk wok med blandade grönsaker i god woksås. Ingefära,...

Tobbes Falu-sallad
Tobbes Falu-sallad - pytt med falukorv, potatis, bacon och grönsaker som...

Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept


Plattfisk med kokos, chili, limeblad och citrongräs
Plattfisk med kokos, chili, limeblad och citrongräs. En mycket god thair...

Kaviarsmör
Kaviarsmör är gott istället för vanligt smör till knäckebröd och sill. <...

Klassisk grillad hamburgare
Grillad hamburgare. Alla tips du behöver vad gäller grillning och tillbe...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Röd tzatziki med rödbetor
Röd tzatziki med rödbetor. Rödbetstzatziki får fin röd färg och blir myc...

Chili con carne med biff
Chili con carne med biff. Chili con carne med hela bitar kött istället f...

Äppelpaj med smuldeg
Recept på äppelpaj med smuldeg. En god hembakt äppelpaj med smuldeg.
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Rostbiff med marinad
Kallskuren rostbiff med marinad av soja, honung och balsamvinäger samt ö...

Rågsiktsbullar rågbullar
Rågsiktsbullar eller rågbullar. Bullar bakade med rågsikt som är 60% vet...

Marängtårta med jordgubbar, hallon och blåbär
Marängtårta med jordgubbar, hallon och blåbär. En god och enkel tårta me...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Ugnspannkaka med bacon eller fläsk
Ugnspannkaka med bacon eller fläsk. En god ugnspannkaka som du kan serve...

Laxsås till pasta
Recept på laxsås till pasta. En god, snabb och enkel pastasås med lax, g...

Äppelpaj med havregryn
Recept på äppelpaj med havregryn. En god hembakt äppelpaj med havregryn ...

Se alla recept ur kategorin Lättlagat


Pastadeg hemjord pasta
Pastadeg eller hemjord pasta. Recept på hemlagad pasta.
Hemgjord ...

Lasagne
Klassisk lasagne med bechamelsås. En lasagne med köttfärs, tomat och ost...

Foccacia i långpanna italienskt bröd
Recept på foccacia i långpanna. Foccacia är ett italienskt bröd som baka...

Se alla recept ur kategorin Italiensk mat


Toast Skagen
Klassisk Toast Skagen med räkor, majonnäs och dill.
Du kan garner...

Sallad i flera färger
Blandad sallad med ljus isbergssallad och mörkgrön machesallad eller spe...

Coleslaw
Coleslaw. En amerikansk vitkålssallad med majonnäs eller matyoghurt som ...

Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat