- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
Recept på dessert dessertrecept - Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Inkokta marinerade päron i sockerlag
Inkokta och marinerade päron till dessert som ex. päron med after eight. Päronhalvorna kan också serveras som de är med vaniljglass och krossade finska pinnar eller vispad grädde smaksatt med ex. rom. Eller så kan de gratineras med toscasmet. Bara fantasin sätter gränser.
Du kan sätta olika smak på päronen genom att smaksätta sockerlagen och marinaden - här har jag valt vanilj, kanel och stjärnanis.
Gott är också saffran (fin färg till jul), mynta eller basilika eller ersätt hälften av vattnet med rödvin. Receptet är på en stor sats päron men kan halveras.
4.5 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Inkokta marinerade päron i sockerlag:
- 4 stora päron (en halva per portion)
- Sockerlag: 7 dl vatten
- 3 dl strösocker
- 1/3 vaniljstång eller 1 tsk vaniljsocker
- 0,5 stjärnanis
- 1 bit hel kanel
Så här lagar du Inkokta marinerade päron i sockerlag:
- Skala päronen men låt skaftet vara kvar. Du kan lägga den i en bunke med vatten och någon tsk citronsaft om du skalar många päron så att de inte mörknar.
- Dela vaniljstångsbiten på längden och skrapa ur vaniljen i en kastrull till sockerlagen. Lägg ner stången också.
- Tillsätt vatten, socker, stjärnanis och kanel.
- Rör om och koka upp den i en kastrull.
- Lägg ner päronen i sockerlagen och låt dem sjuda i ca 15 minuter.
- Ta av från värmen och låt de svalna i lagen.
- Överblivna päron kan du spara i kylen eller frysa i lagen. Servera päronen med vaniljglass eller grädde. Eller lägg dem i en ugnsform, sätt på grillen, lägg på after eight och häll lite lag i botten och gratinera dem några minuter samt servera med glass eller grädde.
Tweet
Omdömen om Inkokta marinerade päron i sockerlag:
Fler recept ur samma kategori som Inkokta marinerade päron i sockerlag:
Rabarberpaj med marängtäcke
Rabarberpaj med marängtäcke. God paj till fika eller dessert. Gott när s...
Fattiga riddare
Fattiga riddare. Recept på min frukostfavoriten fattiga riddare. Stekt v...
Smulpaj
Smulpaj med äpplen. Superenkel och god äppelpaj.
...
Se alla recept ur kategorin Recept på dessert dessertrecept
Fyllda paprikor
Fyllda paprikor med ost och köttfärs. Paprikor fyllda med köttfärsröra o...
Gratinerad krabba
Gratinerad krabba. En god förrätt är att gratinera stuvat krabbkött. Du ...
Pastadeg hemjord pasta
Pastadeg eller hemjord pasta. Recept på hemlagad pasta.
Hemgjord ...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Svarta Belugalinser med rödlök och vitlök
Svarta belugalinser kokta och frästa med rödlök och vitlök samt olivolja...
Pasta med räkor i tomatsås
Pasta med räkor i tomatsås och riven ost. En god och enkel lunch eller m...
Majssoppa
Majssoppa som är en smidig och enkel soppa på färsk kokt majs, fryst maj...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept
Äppelringar torkade äppelsnacks
Äppelringar eller torkade äppelsnacks. Gott som snacks eller torkad fruk...
Rabarbersaft med jordgubbar
Rabarbersaft med jordgubbar. Söta jordgubbar och syrlig rabarber blir ka...
Bananpaj à la Tobbe
Bananpaj. En paj med banan och kokos i ljuv harmoni. Servera pajen som e...
Se alla recept ur kategorin Recept med frukt fruktrecept