AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Heta räkor med skal som tapas

Recept på heta räkor med skal serverade som tapas. Frästa eller wokade hela heta räkor med vitlök och chili är gott som tilltugg, tapas eller förrätt med gott bröd och lite vitlöksmajonnäs aioli.
Ett svalt vitt vin som ex. chardonnay från Australien passar till.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote imagevote image 5 av 5 (Antal röster: 1)

Warning: HTML_rapidrecipe::include(../../images/code/tailsweep.php) [function.HTML-rapidrecipe-include]: failed to open stream: No such file or directory in /usr/home/henrik/public_html/receptfavoriter.se/components/com_rapidrecipe/rapidrecipe.html.php on line 287

Warning: HTML_rapidrecipe::include() [function.include]: Failed opening '../../images/code/tailsweep.php' for inclusion (include_path='.:/usr/share/php:/usr/share/pear') in /usr/home/henrik/public_html/receptfavoriter.se/components/com_rapidrecipe/rapidrecipe.html.php on line 287

Ingredienser till Heta räkor med skal som tapas:

4 port Heta räkor med skal som tapas
  • 1 kg räkor med skal
  • 4 st vitlöksklyftor
  • 3 tsk sambal olek eller 1-2 hackade chilifrukter som spansk röd peppar efter tycke
  • 0,5 dl olivolja
  • 0,5 dl parmesan (valfritt)
  • Nybakt bröd som baguette
  • Vitlöksmajonnäs: 2 dl majonnäs
  • 1 klyfta vitlök
  • 2 krm cayennepeppar

Så här lagar du Heta räkor med skal som tapas:

  1. Skala och pressa vitlök.
  2. Hetta upp en stor panna ex. wok eller kastrull med oljan.
  3. Tillsätt vitlöken och chilin.
  4. Fräs några sekunder och rör om.
  5. Tillsätt räkorna med skal och fräs runt dem någon minut.
  6. Tillsätt parmesanosten på slutet och lägg upp räkorna i en stor skål eller fyra små.
  7. Blanda majonnäsen med pressad vitlök och cayennepeppar.
  8. Servera de heta räkorna tillsammans med bröd och vitlöksmajonnäs. Ha också en skål med citronvatten att skölja händerna i samt rikligt med servetter. Vidare en skål att lägga skalen i.


 

Omdömen om Heta räkor med skal som tapas:

Fler recept ur samma kategori som Heta räkor med skal som tapas:

Varma snittar med getost och honung
Varma snittar med getost eller fårost (chevre) och honung.
...

Crostinis med tapenade
Crostinis med tapenade är små rostade brödskivor toppade med olivröra. G...

Smörgås trekant med äggsallad
Smörgås trekankter med äggsallad som passar till bjudning, picknick och ...

Se alla recept ur kategorin Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar


Toast Skagen
Klassisk Toast Skagen med räkor, majonnäs och dill.
Du kan garner...

Räk- och kräft enchiladas
Recept på räk- och kräft enchiladas. Mexikanska enchiladas med räkor och...

Avokadohalva med räksallad
Avokadohalva med räksallad är en 80-tals klassiker. Här i modern tappnin...

Se alla recept ur kategorin Förrättsrecept recept på förrätter


Grönsakstårta Koko Sabzi
Grönsakstårta eller Koko Sabzi är persisk grönsaksomelett i panna som på...

Ägghalvor med het räkröra
Ägghalvor med het räkröra. Gott till påsk, midsommar, julbord eller sven...

Hemlagad senap av senapspulver
Recept på hemlagad senap av senapspulver. En god stark hemgjord senap ti...

Se alla recept ur kategorin Sidorätter och tillbehör


Smörgåstårta med lax och räkor
Smörgåstårta med lax och räkor. Garnerad med rom, cocktailtomater, kokt ...

Skagenröra röra med räkor
Hemgjord skagenröra. Skagenröra är en klassiker med massor av räkor, maj...

Spagetti med räkor
Spagetti med räkor. En god pasta med räkor, chili, vitlök, riven parmesa...

Se alla recept ur kategorin Recept med räkor recept på räkor räkrecept


Nyttig och god smulpaj
Recept på nyttig och god smulpaj. En smulpaj med lite mer fiber, nötter,...

Italiensk ugnsstekt falukorv
Italiensk ugnsstekt falukorv med salami, tomat, champinjoner, rödlök, ch...

Kladdig chokladtårta chokladkaka
Recept på kladdig chokladtårta eller chokladkaka. En chokladtårta med mj...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Naan bröd indiska bröd
Naanbröd är ett platt indiskt bröd. Naanbröd är gott att skopa upp musti...

Pasta med kalkon, svamp och grädde
Pasta med kalkon, svamp, grädde och lök. Detta är en vinvänlig rätt så v...

Potatisplättar
Potatisplättar. Stekta plättar av potatismos med lingonsylt. Stekt bacon...

Se alla recept ur kategorin Stekt mat