- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
Recept på marinad marinadrecept marinader - Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Hemgjord grillolja grundrecept
Du kan variera din grillolja efter egen smak med olika kryddor nedan. Andra smaksättningar som är goda kryddor till grillolja är också curry, ingefära, timjan, paprikapulver, finhackade örter som basilika, gräslök, persilja; riven pepparrot mm.
4 av 5
(Antal röster: 3) Ingredienser till Hemgjord grillolja grundrecept:
- GRUNDRECEPT GRILLOLJA: 4 msk japansk ljus soja eller 2 msk kinesisk
- 0,5 dl oliv- eller rapsolja
- 1-2 klyftor vitlök
- 1/2 tsk grovmald svartpeppar (gärna nymald)
- 1 tsk honung (valfritt)
- 0,5 tsk salt
- ASIATISK GRILLOLJA: lägg till 2 msk sesamolja
- GRILLOLJA TILL KYCKLING: lägg till 2 msk pressad citron eller lime
- 1 tsk rosmarin
- GRILLOLJA MED RÖKT SMAK: lägg till 1 tsk rökextrakt eller följ förpackning
- CHILIOLJA: lägg till 0,5 hackad röd chilifrukt och/eller några droppar tabasco
Så här lagar du Hemgjord grillolja grundrecept:
- Skala och pressa vitlöken i en skål och blanda i övriga ingredienser. Rör ihop grilloljan.
- Smaksätt ev med andra kryddor efter smak och tycke.
- Tips inför grillning med grilloljan: du kan marinera i ex. hälften av grilloljan. Lägg köttet i en skål skuren i de bitar som de ska grillas. Gott är att skära i kuber och sedan trä på spett. Iaf arbeta in grilloljan och låt stå någon halvtimme till timme. Ska du marinera längre så skippar du saltet i marinaden (som annars drar ut vätska ur köttet).
- Marinerar du inte köttet innan så torka köttet om det är kladdigt eller blött med hushållspapper, lägg upp på fat eller tallrik och pensla med grilloljan medan grillen blir varm.
- Grilla och pensla igen minst en gång på varje sida ex. efter halva grillningen och mot slutet.
Tweet
Omdömen om Hemgjord grillolja grundrecept:
Fler recept ur samma kategori som Hemgjord grillolja grundrecept:
Kycklingspett marinerade med ingefära och chili
Kycklingspett marinerade med ingefära och chili. Goda att grilla till bu...
Grillad lax med citronglace och couscous
Grillad lax med citronglace och couscous. Gott, enkelt och nyttigt serve...
Lax med Teriyakisås
Lax med Teriyakisås. Laxfiléer marinerade i Teriyakisås. Kan stekas, gri...
Se alla recept ur kategorin Grillrecept
Hemgjord grillolja grundrecept
Hemgjord grillolja. Ett grundrecept på grillolja i olika smaker. Ingen i...
Kycklingmarinad marinad till kyckling
Kycklingmarinader. Olika marinader och grilloljor till kyckling för att ...
Marinad till fläskkött
Marinad till fläskkött. Fläskmarinad eller grillolja till fläskkött som ...
Se alla recept ur kategorin Recept på marinad marinadrecept marinader