AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Spett med olika smaksättningar passar utmärkt till buffé - här kycklingspett med jordnötssås och...
Sök
Android

Hallonkaka

Hallonkaka. En mjuk sockerkaka med färska hallon. Hallonkaka är god till fika eller buffé.
Du kan dubbla eller tredubbla receptet och baka en jättestor hallonkaka i en långpanna. Skär sedan upp i rutor.
Istället för färska hallon kan du ta frysta hallon eller andra bär eller rabarber.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 3)

Ingredienser till Hallonkaka:

1 hallonkaka, ca 9 port
  • 150 g smör eller margarin
  • 1 dl socker
  • 1 ägg
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1 dl havregryn
  • 0,5 liter färska hallon, ca 20 st
  • 0,5 dl hackade nötter, ex. mandel eller hasselnötter

Så här lagar du Hallonkaka:

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Rensa hallonen.
  3. Hacka nötter grovt.
  4. Smörj en stor stekpanna eller rund springform 24 cm diameter eller annan ugnsform. För långpanna så kan du tredubbla receptet.
  5. Smält smör i en kastrull. Sätt åt sidan.
  6. Vispa socker och ägg i en bunke i 2-3 minuter.
  7. Tillsätt smöret lite i taget under fortsatt vispning.
  8. Tillsätt sedan mjöl och havregryn och blanda till en smet.
  9. Häll smeten i formen.
  10. Fördela hallon och tryck ner i smeten.
  11. Strö över socker och hackade nötter.
  12. Grädda hallonkakan i ca 45 minuter.


 

Omdömen om Hallonkaka:

Fler recept ur samma kategori som Hallonkaka:

Italienska maränger
Italienska maränger med sockerlag som blir extra spröda hembakta maränge...

Kladdig chokladtårta chokladkaka
Kladdig chokladtårta eller chokladkaka. En chokladtårta med mjuk, kladdi...

Äppelsockerkaka sockerkaka med äpplen
Äppelsockerkaka. En god sockerkaka med äpplen i klyftor du bakar nedstuc...

Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept


Körsbärslikör likör med körsbär
Körsbärslikör. Gör din egen likör med körsbärssmak. Körsbär, socker, spr...

Paj med röda vinbär och maräng
Paj med röda vinbär och maräng. En god paj med vinbär till fikat, kaffet...

Hallontårta med marängbotten
Hallontårta med marängbotten. En god och enkel tårta med bottnar av marä...

Se alla recept ur kategorin Recept med bär recept på bär bärrecept


Fläskfilé med pesto, parmesan och pinjenötter
Fläskfilé med pesto, parmesan och pinjenötter. En god bjudrätt i italien...

Äppelbullar fyllda bullar med äppelmos
Äppelbullar. Hembakta fyllda bullar med äppelmos är gott till fika och p...

Lammstek med vitlök, rosmarin, rödvinssky, rostad potatis och gratinerade bönor
Lammstek med vitlök, rosmarin, rödvinssky, rostad potatis och gratinerad...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter