Gurksallad
Gurka skuren i bitar i sås är ett gott och enkelt tillbehör till det mesta som grillat, rökt fisk och på buffe.
Ingredienser till Gurksallad:
- 1 gurka
- 4 dl creme fraiche eller matyoghurt
- 0,5 tsk salt
- 3 krm vitpeppar
Så här lagar du Gurksallad:
- Skölj gurkan. Skala gurkan om du vill. Ev. kan du skala gurkan delvis i ränder.
- Dela gurkan och gröp fröna ur den med en sked.
- Skär sedan i ca 0,5 cm tjocka skivor och lägg i en skål. Blanda gurkan med creme fraiche eller matyoghurt.
- Späd ev. med någon msk vatten eller citron till lite mer såsig konsistens.
- Smaka av gurksalladen med salt och vitpeppar.
Tweet
Omdömen om Gurksallad:
Fler recept ur samma kategori som Gurksallad:
Hemgjord senap julsenap
Hemgjord senap. En god julsenap på senapsfrön. Att göra egen senap blir ...
Kokta marinerade linser
Kokta marinerade linser. Välj röda eller gröna linser. De marinerade lin...
Ägghalvor med kräftstjärtar
Ägghalvor med kräftstjärtar, majonnäs och rom passar till sillbordet til...
Se alla recept ur kategorin Sidorätter och tillbehör
Bondbönsallad
Bondbönsallad. Sallad med kokta bondbönor, fetaost, tomat, olivolja och ...
Waldorfsallad
Waldorfsallad. En god sallad till buffe, julbord, sommarlunch med mera. ...
Italiensk pastasallad
Italiensk pastasallad som här är med kall pasta med spenat, soltorkade t...
Se alla recept ur kategorin Salladsrecept
Italiensk tomatsås
Italiensk tomatsås på färska tomater eller burk. Servera tomatsåsen till...
Rödbetssallad med dill, rödlök och kapris
Rödbetssallad med dill, rödlök, kapris samt olivolja (utan majonnäs) är ...
Fänkålssoppa
Fänkålssoppa. En god soppa med fänkål, lök och grönsaksbuljong och grädd...
Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept
Bouillabaisse fransk fiskgryta eller fisksoppa
Bouillabaisse. Fransk fiskgryta eller fisksoppa. En variant på fransk Bo...
Blinier blinirecept blinismet
Blinier och blinismet. Stek hemgjorda blinier. Jästa pannkakor med bovet...
Potatismos med palsternacka
Potatismos med palsternacka. Detta mos får en underbar svag sötma och sm...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Stekt svamp
Stekt svamp. Hur du steker svamp som kantarell, champinjon, karl-johan, ...
Gino gratinerad frukt med vit choklad
Gino är en god och enkel dessert med fruktsallad som är gratinerad med v...
Grönmögelostfyllda dadlar
Grönmögelostfyllda dadlar som är gott som tilltugg eller till buffe.
Se alla recept ur kategorin Lättlagat
Grillad fläskfilé
Grillad fläskfilé inlindad i parmaskinka och salvia. Italienska smaker s...
Hummus hommus kikärtsröra
Hummus eller hommus som är en kikärtsröra av mosade kikärter med vitlök ...
Thaisoppa med kyckling tom khaa gai
Enkel Thaisoppa med curry och kyckling, typ Tom Khaa Gai kycklingsoppa. ...
Se alla recept ur kategorin Gi-mat
Paj med ost - ostpaj
Ostpaj med tre sorters ost. Ostpaj med lagrad Västerbottensost, fetaost ...
Potatissallad med purjolök
Potatissallad med purjolök är enkelt och mycket gott med färskpotatis el...
Wokade rödbetor med getost
Wokade rödbetor med getost blir en liten sidorätt och tillbehör. Gott so...
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Fetaostsallad med potatis
Fetaostsallad med potatis. En matig variant av grekisk sallad med kokt k...
Banana split recept
Banana split som är en dessert med kluven banan, vaniljglass, rostad man...
Sallad med tomater, fetaost och machésallad
Sallad med tomater, fetaost och machésallad i dressing på balsamvinäger,...
Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat





