Griljering av skinka

Griljering av skinka med senap, ägg och ströbröd. Har skinkan svålen kvar kan du skära vackert diagonalt rutmönster i svålen. Andra föredrar att ta bort svålen helt.
Du kan såklart ta den senap du själv gillar. Alternativ till nedan är ex. 2 msk stark söt senap blandat med 2 msk dijonsenap.
Du kan garnera skinkan med några kryddnejlikor instuckna i skinkan.

Användarnas medelbetyg

4 av 5 (Antal röster: 3)

Ingredienser till Griljering av skinka:

Griljering till en skinka

4 msk svensk senap
2 msk senapspulver
1 msk socker
2 msk vatten
1 äggula
3 msk ströbröd
2 msk hela kryddnejlikor (valfritt)
skinkspad

Så här lagar du Griljering av skinka:

Sätt ugnen på 225 grader.
Lägg skinkan i en ugnsfast form och blanda senap, senapspulver, socker, vatten och äggula i en bunke.
Bred griljerings-blandningen över skinkan.
Sikta på ströbröd och stick in nejlikor lite här och där.
Griljera skinkan i 10-15 minuter tills den fått fin färg.
Ta ut och låt svalna.

Omdömen om Griljering av skinka:

Fler recept ur samma kategori som Griljering av skinka:

Alexandriakakor sesamkakor med mandel och honung
Alexandriakakor. Ett slags sesamkakor med mandel och honung. Goda och fö...

Julsylta
Julsylta som är kokt och pressad rimmad fläsklägg smaksatt med kryddpepp...

Jultryffel chokladtryffel till jul
Jultryffel. Gör hemgjord chokladtryffel till jul med nougat och konjak. ...

Se alla recept ur kategorin Julmat

Crème brûlé
Otroligt smaskig fransk Crème brûlé. Servera creme brule med bär som fär...

Ostgratinerad kassler med ananas
Ostgratinerad kassler med ananas. Gratinerad kassler är en klassiker. Sö...

Toscaäpplen äpplen med toscasmet
Toscaäpplen. Äpplen med toscasmet är en klassiker och gammal favoritdess...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter

Eposta receptet till en vän

Till:
Avsändare:
Din epost:
Ämne: