Gratinerad getost chèvre

Gratinerad getost på bröd med honung och sallad är en god förrätt. En toast med getost. Lite finare heter det chèvretoast.
Dryckestips till är vita viner av druvorna Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Chardonnay eller ett torrt mousserande.
Kan också serveras som tilltugg (då i mindre bitar och utan sallad).

4 portioner gratinerad getost

  • Förberedelse: 10 min
  • Tillagning: 10 min
  • Klart på: 20 min

Ingredienser

  • 2 - 300 gram getost
  • 4 msk honung, gärna flytande
  • 1 pkt ruccola
  • 1 huvud isbergssallad och eventuellt valfria andra sorter om man vill
  • 1 pkt cocktailtomater
  • 4 skivor ljust bröd

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skiva getosten, skär bröden i trianglar och fördela osten över bröden tillsammans med honungen.
  3. Gratinera getostsnittarna i cirka 5 minuter tills mackorna fått fin färg.
  4. Rensa och skölj salladen.
  5. Bryt isär isbergsbladen och blanda med ruccola, lite olivolja, salt och peppar.
  6. Dela cocktailtomaterna.
  7. Lägg sallad i mitten, tomater runt och toppa med getostsnittar.
E-mail
Medel: 5 (1 röst)

Författare:

Hej och tack för att du besöker min sajt. Här hittar du recept framtagna, lagade och provsmakade av mig tillsammans med artiklar om mat och dryck, kryddat med mina personliga tips och tricks samt foto på allt jag lagar. Jag hoppas att du hittar vad du letar efter och lyckas med recepten i ditt kök.

Klassiska semlor och nya varianter

Fira Fettisdagen - tisdag den 28 januari - med klassiska semlor fyllda med nyvispad grädde och massor med mandelmassa. Här hittar du de klassiska recepten såväl som modernare tolkningar och varianter med mindre fett, utan laktos med mera. 

Läs mer

Vad ska du äta på sportlovet?

På sportlovet gillar många att sporta, äta gott och ha kul. Maten ska gå snabbt, enkelt samt passa hela familjen - som Korv Stroganoff. Den får gärna ha gott om extra energi så du orkar i backen. Här är lite tips på rätter jag själv tycker passar.

Läs mer

Goda ostar och gott vin

Ost, vin och annat gott att njuta i trevligt sällskap - kan det bli bättre? Här hittar du tips på ostar, tillbehör och viner till ostmyset.  

Läs mer

10 mest sökta matorden under 2016

Vegetarisk mat, Rabarberkladdkaka och Halloumi-stroganoff - här är tio-i-topp listan för de mest sökta maten och recepten på Google under 2016. 

Läs mer