- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
Brödrecept - Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
GI-bröd, bröd med lågt GI
4 av 5
(Antal röster: 3) Ingredienser till GI-bröd, bröd med lågt GI:
- 3 1/2 dl siktat dinkelmjöl
- 4 dl fullkornsdinkelmjöl
- 2 dl hela dinkelkorn
- 1/2 dl linfrö
- 1 1/2 dl sojamjöl
- 1 1/2 dl fiberhavregryn
- 1 1/2 tsk salt
- 1 1/2 msk bikarbonat
- 1 liter filmjölk
- olivolja till formen
- Smaksättning: 1 dl hackade torkade aprikoser eller
- 1 dl hackad färsk spenat eller
- 1 dl hackade nötter
Så här lagar du GI-bröd, bröd med lågt GI:
- Blötlägg de dinkelkornen över natten.
- Värm ugnen till 175°.
- Smörj två avlånga brödformar med olja.
- Stöt linfrön i mortel.
- Häll av dinkelkornen och blanda samman dinkelmjöl, linfrö, sojamjöl, havregryn, salt och bikarbonat i en stor bunke. Rör ner filmjölken, lite i taget, till en jämn smet/deg.
- Häll bröddegen i bakformarna.
- Grädda brödet på nedersta falsen i ugnen i 50-60 minuter.
- Täck brödet med bakplåtspapper efter halva gräddningstiden, annars bränns det.
- Ta ur och låt GI-brödet svalna under bakduk.
Tweet
Omdömen om GI-bröd, bröd med lågt GI:
Fler recept ur samma kategori som GI-bröd, bröd med lågt GI:
Tekakor med rågsikt rågsiktskakor
Tekakor med rågsikt. Rågsiktskakor är bla goda att baka som bröd och smö...
Påskbröd
Påskbröd. Det här påskbrödet kalljäser och behöver knappt knådas. Rör ih...
Gi-bröd gi-limpa med dinkel och jäst
Gi-bröd eller gi-limpa med dinkel och jäst. Recept på gott, enkelt och n...
Se alla recept ur kategorin Brödrecept
Spagetti Bolognese med köttfärssås
Köttfärssås Bolognese är en klassiker till spagetti eller annan pasta. H...
Pizzasås och recept på pizza
Pizzasås samt pizza. Baka egen pizza med egen pizzasås, pålägg och pizza...
Currygryta med kyckling
Currygryta med kyckling. En god enkel currygryta med kycklingfiléer, cur...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Kallrökt lax med romsås
Kallrökt lax med romsås, kokt potatis, citron och sallad. En god, snabb ...
Enkel potatisgratäng
Enkel potatisgratäng med potatis, grädde, mjölk och vitlök. Receptet är ...
Marinerade skaldjurs tapas
Marinerade skaldjurs tapas med blandade skaldjur i olivolja och citron. ...
Se alla recept ur kategorin Lättlagat
Gi-bröd gi-limpa med dinkel och jäst
Gi-bröd eller gi-limpa med dinkel och jäst. Recept på gott, enkelt och n...
Pannacotta
Pannacotta är en italiensk dessert gjord av grädde, socker, vanilj och s...
Lövbiff GI
Lövbiff GI. Stekt lövbiff med blomkålsmos, stuvad svamp och grönsallad -...
Se alla recept ur kategorin Gi-mat
Fylld italiensk kycklingfilé inlindad med parmaskinka
Fylld italiensk kycklingfilé inlindad med parmaskinka. En god middagsrät...
Kycklingfiléer fyllda med mozarrella och soltorkade tomater
Kycklingfiléer fyllda med mozarrella och soltorkade tomater. Stekta kyck...
Italiensk ugnsstekt falukorv
Italiensk ugnsstekt falukorv med salami, tomat, champinjoner, rödlök, ch...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter
Tomat och auberginegratäng
Tomat och auberginegratäng är ett italienskt tillbehör som passar till d...
Salladsdressing med fransk senap och kapris
Salladsdressing med fransk senap och kapris passar till den mesta sallad...
Kycklingwok med grönsaker
Kycklingwok med grönsaker. En god kycklingryta med marinerad kycklingfil...
Se alla recept ur kategorin Nyttig mat