- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Fruktmarmelad godismarmelad
3 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Fruktmarmelad godismarmelad:
- BÄRPURE TILL MARMELADGODIS: 100 gram jordgubbar, 150 gram hallon, 150 gram krusbär, 175 gram vinbär, 175 gram blåbär eller 200 gram hjortron
- 4 msk socker
- FRUKTMARMELAD GODISMARMELAD: 4 dl bärpure ex. jordgubb eller hallon
- 4,5 dl strösocker
- 1,5 msk pektinpulver
- 2 msk strösocker
- 100 g glykos (finns på apoteket) eller flytande honung
- 1 tsk citronsyra
- 1 tsk vatten
- 1 dl strösocker
Så här lagar du Fruktmarmelad godismarmelad:
- BÄRPURE TILL MARMELADGODIS: Koka bären och mosa sönder med socker till en syltig konsistens. Sila bären genom en finmaskig sil och låt svalna.
- Ta fram en form eller burk ca 20x20 cm och klä med bakplåtspapper. I denna ska du hälla fruktmarmeladen så att den stelnar och du kan skära ut godismarmelad.
- FRUKTMARMELAD GODISMARMELAD: Blanda bärpuren med socker och koka upp. Rör ner glykos eller honung. Koka bärpuren till 110 grader (kolla med termometer). Rör då och då. Du kan också kolla att bärpuren kokat klart genom att lägga en tsk pure på ett kaffefat och sätta i kylen. Då ska den stelna och du ska kunna dra genom gelen utan att den rinner ihop igen.
- Blanda citronsyran med lite vatten i ett glas och rör ner den i fruktmarmeladen.
- Häll upp fruktmarmeladen i formen och låt stelna ca 10 timmar i rumstemperatur eller kyl.
- Dags att skära upp frukt- eller bärmarmeladen till godismarmeladkuber. Pudra socker över godismarmeladen, vänd på den och pudra andra sidan. Skär ut kuber och vänd dem i stösocker.
Tweet
Omdömen om Fruktmarmelad godismarmelad:
Fler recept ur samma kategori som Fruktmarmelad godismarmelad:
Jordgubbssaft
Jordgubbssaft med rabarber eller bara jordgubbar. Lite rabarber ger en f...
Jordgubbar i lime
Jordgubbar i lime är en mycket enkel dessert men överraskande god. Sött ...
Enkel björnbärstårta eller björnbärspaj med vaniljkräm
Recept på enkel björnbärstårta med vaniljvisp. En slags björnbärspaj ell...
Se alla recept ur kategorin Recept med bär recept på bär bärrecept
Jordgubbssylt
Hemgjord jordgubbssylt. Koka egen sylt på jordgubbar. En fast och hållba...
Våfflor våffelsmet
Våfflor, klassiska frasvåfflor och våffelrecept. Gör din egen våffelsmet...
Linssoppa linsoppa
Linssoppa är enkelt, snabbt och mättande. Soppa med linser, potatis och ...
Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter
Kola, smörkola, julkola
Kola, smörkola eller julkola du kokar på sirap, socker, grädde och smör....
Ljus kola
Recept på ljus kola till godis, julkola, kolasmet, bakverk mm. Hemkokt l...
Brända mandlar
Recept på brända mandlar. Du kan vända mandlarna i bränt socker en eller...
Se alla recept ur kategorin Godisrecept
Lökmarmelad
Lökmarmelad med rödlök. Rödlöksmarmelad är gott till grillat och det mes...
Hallonmarmelad
Hallonmarmelad med lime. Hemgjord marmelad med hallon. Här har jag valt ...
Svartvinbärsmarmelad marmelad med svarta vinbär
Recept på svartvinbärsmarmelad. Hemgjord marmelad med svarta vinbär är e...
Se alla recept ur kategorin Recept på sylt, marmelad och saft