Fransk tomatsallad
Fransk tomatsallad med senapsdressing och lök. Sallad med tomat passar till grillat, buffe eller pasta.
Välj gärna kvisttomater och helst kravmärkta (de är nyttigare, obesprutade, ej genmodifierade och bättre för miljön).
Välj en fin kallpressad olivolja samt fin, mjuk och len vinäger. Istället för vanligt salt kan du strö över gourmetsalt. Vidare blir nymald peppar från kvarn godast - ta några varv över tomatsalladen.
Ingredienser till Fransk tomatsallad:
- 4 stora mogna tomater, 6 medelstora eller 20 cocktailtomater
- 1 halv gul lök eller silverlök
- 0,5 pressad vitlöksklyfta
- 4 msk fin smakrik olivolja
- 1 tsk dijonsenap, stark senap
- 3 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 msk fin röd- eller vitvinsvinäger
Så här lagar du Fransk tomatsallad:
- Skölj och skiva tomaterna.
- Skala och dela lök samt hacka den fint.
- Lägg upp skivade tomater på ett fat eller i en salladsskål.
- Fördela löken över tomaterna.
- Blanda pressa vitlök, olivolja, dijonsenap, salt, svartpeppar samt vinäger till en dressing i ett glas eller skål och ringla över tomaterna.
- Fransk tomatsallad är klar att servera.
Tweet
Omdömen om Fransk tomatsallad:
Fler recept ur samma kategori som Fransk tomatsallad:
Avokadosallad med tomat
Avokadosallad med tomat är enkel och god med olivolja och vinäger. Tomat...
Sallad med äpplen
Sallad med äpplen eller äppelsallad. En god sallad med smörstekta äpplen...
Potatissallad med purjolök
Potatissallad med purjolök är enkelt och mycket gott med färskpotatis el...
Se alla recept ur kategorin Salladsrecept
Grillad paprika
Grillad paprika är gott som tillbehör till det mesta. Röd, gul och grön ...
Potatis i ugn ugnsrostad potatis
Potatis i ugn, ugnsrostad potatis eller klyftpotatis. Potatis blir super...
Rödbetor med getost
Rödbetor gratinerade med getost. Passar som tapas och som förrätt samt p...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Pressad potatis
Pressad potatis. Kokt potatis du pressar med en potatispress. Gott och e...
Paprikasoppa med curry och kokos
Paprikasoppa. Soppa med röd paprika, kokosmjölk, curry, chili och potati...
Kantarellsoppa
Kantarellsoppa. Svampsoppa med kantareller. Du kan såklart blanda tratti...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Gräddfilssås gräddfilsås sås med gräddfil
Gräddfilssås med olika smaksättningar. Sås med gräddfil. Smaksätt gräddf...
Brocollisoppa soppa med brocolli
Brocollisoppa. Soppa med brocolli. En god, nyttig och enkel soppa till v...
Kokt blomkål
Kokt blomkål är gott, enkelt, billigt och nyttigt som tillbehör till det...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Mandelkakor
Mandelkakor som är enkla och goda att baka på mandelmassa och äggvitor. ...
Kronärtsskocka i creme fraiche och örter
Kronärtsskocka i creme fraiche och örter är en god sidorätt eller tillbe...
Gräddfilssås gräddfilsås sås med gräddfil
Gräddfilssås med olika smaksättningar. Sås med gräddfil. Smaksätt gräddf...
Se alla recept ur kategorin Lättlagat
Biff med hemgjord Bearnaisesås
Biff med hemgjord bearnaisesås. Hemgjord bearnaisesås passar bäst till r...
Salladsdressing med fransk senap och kapris
Salladsdressing med fransk senap och kapris passar till den mesta sallad...
Hemgjord smördeg
Hemgjord smördeg till wienerbröd, inbakning, kransar mm. Smördeg är lite...
Se alla recept ur kategorin Recept på fransk mat franska recept





