- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
Pannkaksrecept - Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Fläskpannkaka
Fläskpannkaka. Tjock pannkaka med fläsk som gräddas i en långpanna i ugnen. Fläskpannkaka serveras med rårörda lingon. Samt gärna knäckebröd och mjölk eller öl.
Fläskpannkaka görs vanligtvis på rimmat salt fläsk men kan också göras på osaltat fläsk (tillsätt då en halv tsk extra salt i pannkakssmeten).
Gillar du äpplen så kan du skala och kärna ur två äpplen och sprida ut äppelklyftor över pannkakssmeten innan du gräddar fläskpannkakan. Eller så kan du steka äpplen i lite smör vid sidan och servera till fläskpannkakan.
4.5 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Fläskpannkaka:
- 4 ägg
- 3 dl vetemjöl
- 6 dl mjölk, standard, ersätt ev. 2 dl med vispgrädde
- 0,5 tsk salt
- 200 - 300 g rimmat fläsk, tärnat
- 2 msk smör
Så här lagar du Fläskpannkaka:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa äggen med hälften av mjölet.
- Vispa i mjölken, saltet, resten av mjölet samt ev. grädden till en jämn smet. Låt helst smeten vila i kylen i någon kvart eller längre. Då sväller mjölet och fläskpannkakan blir godare.
- Tärna fläsket i 1x1 cm bitar.
- Stek fläsket knaprigt på medelvärme. Tillsätt smöret och rör runt.
- Fördela fläsk och smör jämnt utspridda i en långpanna med höga kanter.
- Slå på pannkakssmeten.
- Sätt in långpannan i mitten av ugnen och grädda i cirka 30 minuter eller tills din fläskpannkaka stelnat och fått fin färg.
- Du kan skaka på formen för att se om den stelnat.
- Servera fläskpannkakan med rårörda lingon.
Tweet
Omdömen om Fläskpannkaka:
Fler recept ur samma kategori som Fläskpannkaka:
Crepes Suzette recept på crepes med apelsin
Crepes Suzette. Recept på klassikern flamberade Crepes Suzette med apels...
Fläskpannkaka
Fläskpannkaka. Tjock pannkaka med fläsk som gräddas i en långpanna i ugn...
Crepes smet recept på smet till crepes
Crepessmet till tunna och goda franska crepes eller pannkakor.
Cr...
Se alla recept ur kategorin Pannkaksrecept
Fläsklägg på franskt vis
Fläsklägg på franskt vis med rostad potatis och vitlök. Kokt fläsklägg s...
Skinkstek Schweinebraten med rotgrönsaker, gräddsås och spätzle
Skinkstek Schweinebraten på tyskt vis med rotgrönsaker, gräddsås och spä...
Klaras Kalasgryta
Klaras Kalasgryta som är en härlig och mustig vintergryta som ska koka i...
Se alla recept ur kategorin Recept med kött recept på kött köttrecept
Thairyta med röd curry
Thairyta med röd curry. Servera som hel rätt eller en av flera med thair...
Pumpasoppa med curry
Pumpasoppa med curry i indisk stil med smak av garam masala som passar m...
Nässelsaft nässeljuice
Nässelsaft och nässeljuice. Ett nässelrecept som blir en nyttigt, billig...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Helstekt fläskkarré, kotlettrad eller skinkstek i lergryta eller stekgryta
Helstekt fläskkarré, kotlettrad eller skinkstek i ugnen ex. i lergryta, ...
Julpaté Julpate
Julpaté till julbordet smaksatt med muskot, timjan och mejram. Julpate k...
Sillbullar med korintsås
Sillbullar med korintsås är en gammal favorit som serveras med kokt pota...
Se alla recept ur kategorin Husmanskost
Inbakad oxfile oxfilé
Inbakad oxfile eller oxfilé fylld med svampstuvning. Du kan välja champi...
Kyckling i ugnen allt i ett
Kyckling i ugnen. Allt i ett - kycklingklubbor, potatis, rotfrukter och ...
Bananpaj à la Tobbe
Bananpaj. En paj med banan och kokos i ljuv harmoni. Servera pajen som e...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter
Saffransglass glass med saffran
Saffransglass. En god hemgjord glass till dessert med smak av saffran. S...
Choronsås bearnaisesås med tomat
Choronsås som är en bearnaisesås smaksatt med tomat. Choronsås är en ros...
Limecheesecake med passionsfruktsgele
Limecheesecake med passionsfruktsgele. Denna cheesecake är gjort med gel...
Se alla recept ur kategorin Äggrecept