Fisksoppa à la Sir Toby
Ingredienser till Fisksoppa à la Sir Toby:
- 600 g fiskfilé (pollock, pangasius, torsk eller liknande)
- 200 g skalade räkor
- 1 fiskbuljongtärning
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 purjolök
- 1 bit rotselleri (ca 300 g)
- 1 kg potatis
- 1œ-2 liter vatten
- 1 tsk salt
- 1 tsk vitpeppar
- 1-2 tsk hela fänkålsfrön
- 1 kruka gräslök
Så här lagar du Fisksoppa à la Sir Toby:
- Skala potatis och rotselleri. Skär dem i tärningar cirka 1,5x1,5 cm och lägg dem i en gryta.
- Skär purjolöken i centimertjocka skivor, skölj ordentligt så du får bort eventuella jordrester och lägg i grytan.
- Ta bort kärnhuset från paprikorna och skär dem i små tärninger eller strimla dem fint. Lägg i grytan.
- Tillsätt vatten, buljongtärning, salt, peppar och fänkål. Koka upp och låt sjuda cirka 5 minuter.
- Skär fisken i två centimeter breda strimlor. Lägg fisk och räkor i grytan och låt sjuda ytterligare 5 minuter.
- Tillsätt finskuren gräslök precis före servering. Servera med ett syrligt fullkornsbröd och ost.
Tweet
Omdömen om Fisksoppa à la Sir Toby:
Fler recept ur samma kategori som Fisksoppa à la Sir Toby:
Morotssoppa
Morotssoppa. Enkel, snabb och god soppa på morot. Glöm påssopporna - gör...
Grekisk linssoppa Faki
Grekisk linssoppa sk Faki. God, mättande, billig och nyttig soppa med li...
Paprikasoppa med curry och kokos
Paprikasoppa. Soppa med röd paprika, kokosmjölk, curry, chili och potati...
Se alla recept ur kategorin Sopprecept
Penne Diablo
Penne Diablo pasta med stark chorizo korv i tomatsås.
...
Inbakad oxfile oxfilé
Recept på inbakad oxfile eller oxfilé fylld med svampstuvning. Du kan vä...
Isterband med stuvad potatis
Isterband med stuvad potatis. Klassisk svensk husmanskost. Hemlagad stuv...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Mandelfisk fisk med mandel
Recept på mandelfisk. Fisk med mandel är en fiskgratäng där fisken grati...
Fisksoppa à l'Orange
Recept på fisksoppa à l\'Orange smaksatt med apelsin, tomat, vitlök och ...
Citron och vitlökssill
Citron och vilökssill är sill inlagd och marinerad i olivolja, vitlök oc...
Se alla recept ur kategorin Fiskrecept
Räk- och kräft enchiladas
Recept på räk- och kräft enchiladas. Mexikanska enchiladas med räkor och...
Fisksoppa med aioli
Värmande fisksoppa med aioli är perfekt att njuta med ett glas gnistrand...
Lasagne med skaldjur skaldjurslasagne
Recept på smaskig lasagne med skaldjur eller skaldjurslasagne med blanda...
Se alla recept ur kategorin Recept med räkor recept på räkor räkrecept
Tempura
Tempura - friterade grönsaker och fisk med dip. Det finns färdig tempura...
Stuvning med krabba
Recept på krabbstuvning. Stuvning med krabba passar till ex. omelett ell...
Nudelsallad med crabsticks och koriander
Recept på nudelsallad med crabsticks och koriander. Receptet är beräknat...
Se alla recept ur kategorin Skaldjursrecept
Fransk potatisgratäng med grädde och vitlök
Fransk hemgjord potatisgratäng med grädde och vitlök är god till det mes...
Potatisbakelser med getost
Potatisbakelser med getost är ett gott potatistillbehör med getost och r...
Rostad vårlök, kålrot, morot och färskpotatis
Rostade rotfrukter med färskpotatis. Rostad vårlök, kålrot, morot och fä...
Se alla recept ur kategorin Potatisrecept
Köttfärslimpa
Till köttfärslimpa kan du använda nötfärs, blandfärs eller annan färs. K...
Coleslaw med yoghurt
Coleslaw med yoghurt. Snabb, enkel, nyttig och god röra med strimlad vit...
Kycklingfile med pasta, parmesan och ärtor
Recept på kycklingfile med pasta, parmesan och ärtor. En snabb, lättlaga...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Köttfärspaj
Enkel och god köttfärspaj. Köttfärspaj är gott med sallad som tex tomats...
Blandad sallad med paprika, tomat och gurka med pesto
Blandad sallad med paprika, tomat och gurka med pesto. Gott som tillbehö...
Pumpapaj paj med pumpa
Recept på Pumpapaj. Paj med pumpa är gott som dessert. Hembakt pumpapaj ...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Senap med honung
Senap smaksatt med honung blir en god julsenap gjord av senapspulver, ho...
Dopp i grytan
Dopp i grytan är en klassiker till julbordet. Tunnbröd eller vörtbröd do...
Får i kål
Får i kål med lammkött, vitkål och rotfrukter. En värmande gryta eller s...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept
Örtolja
Recept på örtolja som är nyttigt och ger god smak åt den mesta mat. Olja...
Quorn med med pesto och grönsaker
Vegetariskt recept på stekt quorn med pesto och grönsaker. En nyttig, s...
Avokado, mango och tomatsalsa
Avokado, mango och tomatsalsa passar till kyckling, fisk eller fläsk. Fl...
Se alla recept ur kategorin Nyttig mat





