Enkel kladdkaka chokladkaka

Enkel kladdkaka eller chokladkaka. En chokladkaka som blir kladdig i mitten och lite hård på toppen.
God med lättvispad grädde (ta i lite vaniljsocker i grädden).
Du kan variera smak på kakan genom att välja din favoritchoklad som ex. med mint, nougat, nötter eller liknande.
Vintips till kladdkaka är ett sött dessertvin ex. söt sherry, Commanderia eller en De Bortoli 8 years old (starkvin av portvinstyp).

Användarnas medelbetyg

4.7 av 5 (Antal röster: 3)

Ingredienser till Enkel kladdkaka chokladkaka:

12 portioner kladdkaka chokladkaka

100 g smör
2 1/2 dl strösocker
2 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
Ca 100 gram choklad av valfrisort ex. någon sorts Marabou chokladkaka, rulle eller liknande. Mariannekulor fungerar också.

Så här lagar du Enkel kladdkaka chokladkaka:

Sätt ugnen på 175°.
Smält smöret i en stor kastrull.
Lyft av kastrullen från plattan. Rör eller vispa ner socker och sedan ägg och blanda i någon minut.
Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat.
Bryt eller hacka chokladen i bitar och tillsätt den samt blanda. Det gör inget om det är lite stora bitar med.
Häll chokladsmeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.
Kladdkakan ska vara låg med hård yta och kladdig mitten.
Låt kladdkakan kallna i ca 1-2 timmar innan servering. Förvara kladdkakan i kylskåp. Servera den gärna rumsvarm dock.

Omdömen om Enkel kladdkaka chokladkaka:

Kommenterad av Vickelina , tisdag 27 mars 2012 vote image

Riktigt mumsig fyllig och lite rinnig i mitten och hård eller knaprik kan man säga på toppen:)

Fler recept ur samma kategori som Enkel kladdkaka chokladkaka:

Nötrutor med valnötter
Nötrutor med valnötter. Goda hembakta kakor med valnötter. Valnötter kan...

Bananpaj à la Tobbe
Bananpaj. En paj med banan och kokos i ljuv harmoni. Servera pajen som e...

Fattiga riddare
Fattiga riddare. Recept på min frukostfavoriten fattiga riddare. Stekt v...

Se alla recept ur kategorin Recept på dessert dessertrecept

Äpplepaj
Smulpaj med äpple, äpplepaj eller äppelpaj. Enkel och god äpplepaj med s...

Äppelsockerkaka sockerkaka med äpplen
Äppelsockerkaka. En god sockerkaka med äpplen i klyftor du bakar nedstuc...

Vegan pepparkakor
Veganpepparkakor utan smör och mjölk. Pepparkakor för veganer. Det går f...

Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept

Sallad med rödbetor, ruccolla, mozzarella och tomat
Sallad med rödbetor, ruccolla, mozzarella och tomat är en god sallad som...

Pressad potatis
Pressad potatis. Kokt potatis du pressar med en potatispress. Gott och e...

Citrontårta citrontarte med trädgårdsbär
Citrontårta eller citrontarte med trädgårdsbär är en god dessert gärna m...

Se alla recept ur kategorin Festrecept

Enkel äppelpaj med smördeg
Enkel äppelpaj bakad med färdig smördeg. En äppelpaj där du slipper göra...

Mild ostbricka och vitt vin
Mild ostbricka och vitt vin. Osten får vinet att sjunga, säger fransmänn...

Rostade kikärtor
Rostade kikärter. Rosta dina egna kikärter. Gott och nyttigt istället fö...

Se alla recept ur kategorin Lättlagat

Pariservåfflor Franska våfflor
Pariservåfflor eller Franska våfflor. En klassiker som består av två soc...

Paj med lax och spenat
Paj med lax och spenat samt ost är god till buffe och till midsommarbord...

Maränger med nötter och choklad
Maränger med nötter och choklad. Goda till fikat eller till dessert med ...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter

Chokladmoussetårta
Chokladmoussetårta. En mycket smaskig tårta med chokladmousse och rostad...

Chokladtryffel Dekadens
En lyxig variant av chokladtryffel som görs i en form som är stor som en...

Schwarzwaldtårta
Schwarzwaldtårta. En klassisk gräddtårta från Tyskland med nötbotten, gr...

Se alla recept ur kategorin Chokladrecept

Eposta receptet till en vän

Till:
Avsändare:
Din epost:
Ämne: