Drömmar vaniljdrömmar

Drömmar eller vaniljdrömmar är klassiska knapriga kakor som bakas med hjorthornssalt och vaniljsocker. Hembakta drömmar är en riktigt favoritkaka på kafferepet.

40 drömmar vaniljdrömmar

  • Förberedelse: 15 min
  • Tillagning: 15 min
  • Klart på: 30 min

Ingredienser

  • 75 g smör
  • 1,5 dl strösocker
  • 0,5 msk olja, ex. majsolja
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk hjorthornssalt
  • 1 msk vaniljsocker

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. För hand: Kör smöret i mikron så att det är rumsvarmt. Vispa rumsvarmt smör och socker poröst. Vispa i oljan lite i taget. Blanda övriga torra ingredienser i en bunke och rör ner i sockersmeten samt rör ihop till den kakdeg.
  3. I matberedare är det bara att mixa allt med kniven till en kakdeg (skör smöret i kuber innan).
  4. Rulla kakdegen till två längder och skär varje längd i små bitar i storlek så att när de rullas ihop blir som en halv tumme i storlek.
  5. Förbered två plåtar med bakplåtspapper.
  6. Rulla med mjölade fingrar små bollar i storlek halva tummar.
  7. Lägg bollarna på bakplåtspapprena med några cm mellanrum.
  8. Grädda drömmarna mitt i ugnen 15 minuter.
  9. De ska bli blekgula och spricka lite på toppen.
  10. Ta ut dem och låt vaniljdrömmarna kallna på galler.
E-mail
Medel: 4.7 (11 röster)

Författare:

Hej och tack för att du besöker min sajt. Här hittar du recept framtagna, lagade och provsmakade av mig tillsammans med artiklar om mat och dryck, kryddat med mina personliga tips och tricks samt foto på allt jag lagar. Jag hoppas att du hittar vad du letar efter och lyckas med recepten i ditt kök.

Skaldjursknivar från Kocken

Köp hem ett par riktiga skaldjursknivar i rostfritt stål designade av Receptfavoriters kock Henrik Mattsson för Hackman. Passar till höstens fina svenska krabbor, räkor, hummer eller havskräftor. 

Läs mer

Sponsrat

Fynda för gommen med rotfrukter och kål

Gott, billigt, nyttigt, lokalt odlat och ekologiskt - finns det något att klaga på när det kommer till svenska rotfrukter och kål? Här är lite tips på goda rätter som rostade rotfrukter, rotfruktsgratäng, gräddkokt savoykål och andra läckra tillbehör. 

Läs mer