Drömmar med kokos Kokosdrömmar

Drömmar med kokos. Kokosdrömmar är en småkaka bakad som Drömmar men med god smak av kokos.
Goda kakor till fika och kafferep.

25 st drömmar med kokos

  • Förberedelse: 25 min
  • Tillagning: 20 min
  • Klart på: 45 min

Ingredienser

  • 100 gram smör
  • 1 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1,5 dl riven kokos
  • 1 tsk hjorthornssalt
  • 2 dl vetemjöl

Tillagning

  1. Ta ut smöret och låt det bli rumsvarmt eller mikra det lätt i mikron i en bunke.
  2. Sätt ugnen på 150 grader.
  3. Vispa smör, socker och vaniljsocker poröst i en bunke. Gärna med elvisp eller för hand.
  4. Tillsätt kokos, hjorthornssalt och vetemjöl och rör ihop till en deg.
  5. Låt kokosdegen vila en kvart i kylen.
  6. Ta 1,5 msk deg till varje kaka och rulla ihop till bollar. Placera och platta lätt till bollarna på bakplåtspapper med några cm mellanrum.
  7. Baka kokosdrömmarna mitt i ugnen i 15-20 minuter tills de spruckit upp och är stelnade.
  8. Ta ut och låt drömmarna med kokos svalna på plåten innan servering.
  9. Kokosdrömmar kan du förvara i lufttät burk. De är sköra så var försiktig. Kokosdrömmar går utmärkt att frysa.
E-mail
Medel: 3 (1 röst)

Författare:

Hej och tack för att du besöker min sajt. Här hittar du recept framtagna, lagade och provsmakade av mig tillsammans med artiklar om mat och dryck, kryddat med mina personliga tips och tricks samt foto på allt jag lagar. Jag hoppas att du hittar vad du letar efter och lyckas med recepten i ditt kök.

Festmat till Valborg och 1 maj

Till Valborg kan man laga lite vad man vill. Här är lite tips på enkla men festliga rätter till grillen samt till buffé med pajer, plock och lite tidiga primörer som sparris och annat grönt. 

Läs mer

Festliga drycker för många smaker

Här är lite tips på vad du kan bjuda att dricka till fest och buffé. Lite tips på fördrinkar, bål, mousserande vin, öl och annat läskande till många gäster och flera smaker. 

Läs mer