Cupcake frosting glasyrer

Cupcake frosting och glasyrer. Cupcakes är muffins på engelska och frosting är glasyr. Recept på olika goda frostings till muffins.
Räcker till ca 20 muffins eller 1 kaka.
Frosting eller glasyr gör man oftast med färskost, smör, florsocker och lite vaniljsocker samt någon smaksättning.
Vidare kan frosting smaksättas med rivet skal och saft av lime, citron eller apelsin; eller 1 msk kakao för chokladfrosting; eller pepparmyntsolja för mintfrosting osv.
Låt muffinsen eller kakan svalna innan du brer på frostingen eller glasyren.

1 sats frosting eller glasyr

  • Förberedelse: 5 min
  • Tillagning: 5 min
  • Klart på: 10 min

Ingredienser

  • FROSTING MED FÄRSKOST: 125 g färskost naturell ex. Philadelphia cream cheese
  • 75 gram smör
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 150 g florsocker
  • GLASYR: 2,5 dl florsocker
  • 3 msk vatten eller saft av citron, lime eller apelsin
  • 2 tsk finrivet skal av citron, lime eller apelsin
  • CHOKLADGLASYR: 2 dl florsocker
  • 40 gram smör
  • 4 msk starkt kaffe
  • 1 msk kakao
  • 1 tsk vaniljsocker

Tillagning

  1. Rör ihop frostingen eller glasyren i en bunke.
  2. Låt muffinsen eller kakan svalna innan du brer på den i ett jämnt lager med en slickepott eller spatel.
E-mail
Medel: 5 (3 röster)

Författare:

Hej och tack för att du besöker min sajt. Här hittar du recept framtagna, lagade och provsmakade av mig tillsammans med artiklar om mat och dryck, kryddat med mina personliga tips och tricks samt foto på allt jag lagar. Jag hoppas att du hittar vad du letar efter och lyckas med recepten i ditt kök.

Fixa din egen snaps

Sätt smak på din egen snaps. Här hittar du tips, fakta och recept på olika snapsar - från snabba smaksättningar som citronsnaps till de som tar lite längre tid som flädersnaps (ovan) och hemgjord besk med malört. 

Läs mer

Läs mer om lussebak, recept och olika lussebullar

Om lussekatter, saffranskusar och lindebarn - samt givetvis recept samt tips på såväl klassiska lussebullar samt nya varianter. 

Läs mer