AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Chokladtryffel med Calvados

Chokladtryffel med Calvados - ekfatslagrat äppelbrännvin. Använd ung calvados sk Fine eller enligt tillgång. Cognactryffel, whiskytryffel, Armagnactryffel eller sprit efter fantasi blir också goda.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Chokladtryffel med Calvados:

ca 20 chokladtryfflar med calvados
  • 100 g mörk fin choklad, ca 70 %
  • 150 g vanlig blockchoklad förslagsvis mörk Fazer
  • 8 cl calvados
  • 50 g smör
  • 0,5 dl grädde
  • 50 g socker
  • Kakao att rull tryfflarna i

Så här lagar du Chokladtryffel med Calvados:

  1. Finhacka chokladen och lägg den i en mixer. Värm calvados, smör, grädde och socker.
  2. Slå den varma blandningen över chokladen och mixa tills den smält. Värm ev. i mikron.
  3. Kyl.
  4. Forma små tryfflar och rulla dem i kakao.


 

Omdömen om Chokladtryffel med Calvados:

Fler recept ur samma kategori som Chokladtryffel med Calvados:

Kolasnittar
Recept på kolasnittar. Goda sega hembakta kolasnittar. Kakor med kolasma...

Chokladbiscotti biscotti med choklad
Recept på chokladbiscotti. Biscotti med choklad. Baka italienska torkade...

Enkel äppelpaj med smördeg
Recept på en enkel äppelpaj bakad med färdig smördeg. En äppelpaj där du...

Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept


Basilikabröd limpa eller bröd med basilika
Recept på Basilikabröd. Baka egen limpa eller bröd smaksatt med basilika...

Pastadeg hemjord pasta
Pastadeg eller hemjord pasta. Recept på hemlagad pasta.
Hemgjord ...

Chokladmousse
Chokladmousse är en riktig klassiker. Till chokladmousse ska du välja en...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Tjälknöl med enbär på viltstek älgstek nötstek
Recept på Tjälknöl med enbär. Tjälknöl kan du göra på viltstek, älgstek ...

Morotssallad
Recept på morotssallad. En sallad med marinerade morötter. Marinaden kan...

Vaniljbullar bullar med vaniljfyllning
Recept på Vaniljbullar. Hembakta bullar med vaniljfyllning av smör och v...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Surdegsbaguette
Surdegsbaguette. Baguette bakta med surdeg med knaprig yta. Ett mycket g...

Chokladmousse med polkaströssel
Chokladmousse med polkaströssel. Recept på fyllig och smaskig chokladmou...

Provencalsk lammgryta
Provencalsk lammgryta. God gryta med lamm smaksatt med vitlök, tomat, ti...

Se alla recept ur kategorin Recept på fransk mat franska recept


Plommonmarmelad
Recept på plommonmarmelad. Har du plommon över så kan du göra god och en...

Kladdig chokladtårta chokladkaka
Recept på kladdig chokladtårta eller chokladkaka. En chokladtårta med mj...

Örtsmör med färsk koriander och lime
Recept på örtsmör med färsk koriander och lime. Gott till grillad fisk s...

Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat


Temperera choklad, chokladtemperering
Temperera mörk choklad, vit choklad eller mjölkchoklad till smält chokla...

Anti-hälsokaka Chocolat Chip-kaka
Anti-hälsokaka eller Chocolat Chip-kaka. En mjuk kaka med bitar av mjölk...

Marängsviss Marängsuisse
Marängsviss eller Marängsuisse är en riktig klassiker med banan, maränge...

Se alla recept ur kategorin Chokladrecept


Marsipan doppad i choklad
Chokladdoppad marsipan. Marsipan doppad i choklad är ett enkelt och gott...

Marsipanlimpa marsipangodis med nougat
Recept på marsipanlimpa eller marsipangodis med nougat. Ett enkelt, snab...

Tryffel med nougat, mandelmassa och vit choklad
Tryffel med nougat, mandelmassa och vit choklad recept. En söt och ljus ...

Se alla recept ur kategorin Godisrecept