AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Spett med olika smaksättningar passar utmärkt till buffé - här kycklingspett med jordnötssås och...
Sök
Android

Chili con Quorn

Chili con Quorn är en vegetarisk chili con carne med quornfärs, linser och bönor istället för köttfärs.
Quornfärs är likt köttfärs men är gjort av svamp. Quorn blir gott istället för köttfärs till vegetarisk chili.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 2)

Ingredienser till Chili con Quorn:

4 - 6 port Chili con Quorn
  • 300 gram quorn färs
  • 6 dl kokta gröna linser eller andra bönor
  • 2 gula lökar
  • 3 paprikor av olika färg
  • 4 msk olivolja
  • 1 tsk chilipulver
  • 1 tsk paprikapulver
  • 2 klyftor vitlök
  • 2 msk vetemjöl
  • 2 burkar krossade tomater
  • 1 burk majs eller motsvarande färsk

Så här lagar du Chili con Quorn:

  1. Koka linser eller bönor enligt paketet.
  2. Hacka lök och paprika.
  3. Fräs i oljan i en kastrull.
  4. Pressa i vitlöken, häll i quornfärsen och kryddorna.
  5. Tillsätt mjölet och rör runt sedan tomaterna och majsen. Koka i cirka 10 min.
  6. Blanda i linserna och koka ytterligare 5 minuter på svag värme. Späd eventuellt med vatten om det blir för tjockt.
  7. Smaka också av med salt och vitpeppar.
  8. Servera chili con quorn med ris, bröd och eventuellt en klick creme fraiche.


 

Omdömen om Chili con Quorn:

Fler recept ur samma kategori som Chili con Quorn:

Kycklingwok i sötsur sås
Kycklingwok i sötsur sås. Strimlad wokad kyckling enligt kinesiskt recep...

Quorngryta med persiska smaker
Quorngryta med persiska smaker av gurkmeja, aubergine och linser. Server...

Anka med grönpepparsås
Anka med grönpepparsås och kokta brysselkål. Rosastekt anka med god sås ...

Se alla recept ur kategorin Huvudrätt


Spenatbröd spenatbaguette
Spenatbröd eller spenatbaguette. Ett gott knaprigt bröd smaksatt med hac...

Vegetarisk lasagne vegolasagne
Vegetarisk lasagne med keso och grönsaker. Supergod och lätt att göra. V...

Spagetti med korv eller bacon
Spagetti med korv eller bacon är en god vardagsrätt. Stekt korv eller ba...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Linsgryta
Linsgryta. Recept på snabb, god och enkel linsgryta.
Linser är r...

Hollandaisesås
Hollandaisesås är en fransk klassisk smörsås smaksatt med citron. Hollan...

Rostade rotfrukter
Rostade rotfrukter är perfekt som gi-tillbehör istället för potatis och ...

Se alla recept ur kategorin Gi-mat


Tempura
Tempura - friterade grönsaker och fisk med dip. Det finns färdig tempura...

Tomatsoppa soppa med tomater
Tomatsoppa eller soppa med tomater. God tomatsoppa, perfekt till lunch, ...

Potatissoppa
Potatissoppa, kan det bli billigare! Och dessutom grymt gott. Potatissop...

Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat


Tomatsoppa med risoni och parmesan
Tomatsoppa med risoni och parmesan. God vegetarisk soppa till lunch elle...

Grillsås barbequesås
Barbequesås. Grillsås. God till grillat kött som grillspett, entrecote, ...

Kornmjölsgröt
Kornmjölsgröt. Gröt på kornmjöl är gott till frukost, enkel lunch, midda...

Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept


Rostade kikärtor
Rostade kikärter. Rosta dina egna kikärter. Gott och nyttigt istället fö...

Vaxbönor på asiatiskt vis
Vaxbönor på asiatiskt vis med vitlök, soja och sesamolja. Gott, nyttigt ...

Svarta Belugalinser med rödlök och vitlök
Svarta belugalinser kokta och frästa med rödlök och vitlök samt olivolja...

Se alla recept ur kategorin Recept med linser och bönor


Indisk quorngryta med curry
Indisk quorngryta med curry. Vegetarisk gryta med quornbitar.
En ...

Vegetarisk Stroganoff
Vegetarisk Stroganoff. En Stroganoff utan korv. Sojaprotein eller quorn ...

Africana panna med quorn, curry och grädde
Africana panna med quorn, curry och grädde. En god exotisk rätt med quor...

Se alla recept ur kategorin Quornrecept