AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Chermoula sås till fisk mm

Chermoula är en sås till fisk, grönsaker, grillat mm. Marockos motsvarighet till pesto.
Marinera gärna fisk i örtsåsen och ugnstek i en form på 200 grader några minuter. Servera med couscous, harissa samt yoghurtsås. Passar också att droppa över grönsaker samt till grillat.
Chermoula såsen håller sig i kylen.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote image 3 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Chermoula sås till fisk mm:

8 port chermoula sås
  • 2 dl finhackad färsk koriander (cirka en kruka)
  • 2 dl finhackad färsk persilja (ett knippe)
  • 3 dl olivolja (gärna bättre kvalitet)
  • 0,5 tsk salt
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk mald spiskummin
  • 2 dl citronsaft
  • 4 stora klyftor vitlök
  • 0,5 tsk kajennpeppar

Så här lagar du Chermoula sås till fisk mm:

  1. Mixa allt eller hacka koriander och persilja och blanda med resten till en sås. Använd ex. matberedare att mixa i eller stavmixer.


 

Omdömen om Chermoula sås till fisk mm:

Fler recept ur samma kategori som Chermoula sås till fisk mm:

Jordnötssås
Jordnötssås till grillspett, thaimat osv. Sås med jordnötssmör, kokosmjö...

Piri-pirisalsa
Piri-pirisalsa är en het salsa med chilipeppar, rödlök, honung, vinäger ...

Korintsås
Recept på korintsås. En sötsur sås med korinter som är klassisk till sil...

Se alla recept ur kategorin Recept på sås såsrecept


Couscous
Kokt couscous. Koka couscous i vatten eller buljong. Nötter, gurkmeja, r...

Yoghurtsås med citron och mynta
Yoghurtsås med citron och mynta. Den här såsen är god att skeda över cou...

Grillspett från Marocko
Grillspett från Marocko med marockanska kryddor. Gör spetten med mört kö...

Se alla recept ur kategorin Recept från övriga medelhavet


Salladsdressing med senap och honung
Salladsdressing med senap och honung. En söt, sur och stark dressing til...

Kycklingfile fylld med rostad röd paprika med rödlök och linser
Kycklingfile fylld med rostad röd paprika på en bädd av rödlök och linse...

Kycklingwok i sötsur sås
Kycklingwok i sötsur sås. Strimlad wokad kyckling enligt kinesiskt recep...

Se alla recept ur kategorin Gi-mat


Gratinerade brytbönor
Gratinerade brytbönor är goda som tillbehör. Blir som en gräddig sås ock...

Spenatsallad med parmesan och balsamvinäger
Spenatsallad med parmesan och balsamvinäger. Sallad med färsk spenat bli...

Rårakor med sötpotatis
Recept på rårakor med sötpotatis. Riv sötpotatis och vanlig potatis och ...

Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat


Hemgjord senap
Hemgjord senap av svarta eller bruna senapsfrön. Blir en stark och grov ...

Amerikanska veganpannkakor
Amerikanska veganpannkakor med sojamjölk. Utan ägg och mjölk. Vegovarian...

Syster Cecilias potatis sallad
Recept på min systers jättegoda potatis sallad som passar perfekt till g...

Se alla recept ur kategorin Veganmat


Smörgåstårta med lax och räkor
Smörgåstårta med lax och räkor. Garnerad med rom, cocktailtomater, kokt ...

Sillsallad
Sillsallad. Sallad med sill i småbitar med finhackat äpple, lök, potatis...

Tzatziki
Tzatziki. En grekisk sås med riven gurka, vitlök och yoghurt. Tzatziki s...

Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat


Grov julsenap
Grov julsenap gjord på senapsfrön i matberedaren smaksatt med farinsocke...

Nötbottnar nötbotten till tårta
Recept på nötbottnar. Nötbotten till tårta. Tunna tårtbottnar med nötter...

Wrap tortillarulle med rostbiff
Tortillarulle med rostbiff, pickles och remoulade.
Recept på en w...

Se alla recept ur kategorin Övrig råvara