Champinjoner

Recept med champinjoner som huvudingrediens eller där det passar att ha med lite god svamp. Andra goda varianter på vanlig vit champinjon är de storväxta fina portabello (fältchampinjon) som kan stekas hel eller i bitar med lite smör och vitlök som vegetariskt alternativ.

Vidare finns smakrikare skogschampinjoner som är snäppet upp jämfört med vanliga vita champinjoner.

Författare:

Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.

Pages