Huvudråvara - Viltrecept

Currygryta med lamm. Lammgryta med lammkött och curry funkar mycket bra ihop. Ev. smak av sk kofta i lammkötter döljs helt av alla goda currysmaker. Currygryta med lamm som smaksätts med hemgjort currypulver. Egen torr curry får mycket god smak av hela kryddor som rostats och malts. Köpt färdigt currypulver är inte lika smakrikt. Denna sats currypulver kan dubblas så har man en gott currypulver till annat. Även här kan köttslag varieras ex. viltkött, älgkött osv.
Grönsaker som blomkål, potatis och bönor blir lätt en god vegetarisk variant. Liksom Quorn och torkat sojaprotein. Servera med basmatiris, yoghurtsås, naan, papadams och sallad.