- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
Recept på kakor bakverk kakrecept - Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Brownie brownies
Brownie eller brownies. En variant av svenska klassiska kladdkakan är brownies. Brownie eller brownies är det engelska ordet på kladdkaka fast då brukar den bakas lite längre i ugnen. Här med goda nötter och riktig smakrik mörk fin choklad i också. 
4.5 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Brownie brownies:
- 150 gram mörk choklad (helst 70% kakao)
- 125 gram smör
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 ägg
- 3 dl socker
- 2 msk kakao
- 1,5 dl vetemjöl
- 2 dl nötter som ex. 1 dl valnötter och 1 dl skållade mandlar
Så här lagar du Brownie brownies:
- Skiva upp smör i en bunke och låt stå tills det blir rumsvarmt.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Hacka nötterna grovt samt 50 gram av chokladen och ställ åt sidan.
- Smörj en form (i storlek som en halv ugnsplåt, 25 x 35 cm eller en rund springform) med lite smör eller klä den med bakplåtspapper i botten.
- Bryt 100 gram av chokladen i bitar i en skål samt rör under försiktig uppvärmning i mikro eller över vattenbad tills chokladen smält.
- Vispa rumsvarmt smör, socker samt vaniljsocker någon minut i en bunke.
- Tillsätt ett ägg i taget under vispning.
- Vispa sedan i den smälta chokladen.
- Sikta över vetemjöl samt och kakao och vispa ihop till en jämn smet.
- Vänd i grovhackade nötter och choklad.
- Bred ut smeten i formen i ett jämnt lager.
- Baka browniekakan i 25 till 30 minuter beroende på hur kladdig du vill ha dina brownies. Testa med toppen på en kniv.
- Ta ut och låt kakan svalna. Skär sedan i rutor sk brownies.
Tweet
Omdömen om Brownie brownies:
Fler recept ur samma kategori som Brownie brownies:
Sockerkaka med mandelmassa
Sockerkaka med mandelmassa. Ett gott recept på sockerkaka smaksatt med r...
Brownies med salmiak
Brownies med salmiak, choklad och nötter. Goda brownies med smak av salm...
Wienerstänger glaserade syltkakor
Wienerstänger eller glaserade snett skurna syltkakor. Lättbakta och goda...
Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept
Lammfärsspett
Lammfärsspett. Goda och enkla lammfärsspett smaksatta med garam masala c...
Grillade grönsaker
Grillade grönsaker passar till det mesta, både som tillbehör till grilla...
Äppelpaj med havregryn
Äppelpaj med havregryn. En god hembakt äppelpaj med havregryn i smuldege...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Kronärtsskocka i creme fraiche och örter
Kronärtsskocka i creme fraiche och örter är en god sidorätt eller tillbe...
Rostade rotfrukter med paprika
Rostade rotfrukter med paprika samt potatis, morötter, lök samt kålrot. ...
Pastalåda med skinka
Pastalåda med skinka. En god pastalåda med skinka som gratineras med ost...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Revbensspjäll
Revbensspjäll är goda grillade som huvudrätt med coleslaw och potatiskly...
Amerikanska muffins med frosting
Amerikanska muffins med frosting. Goda och enkla hembakta muffins toppad...
Pepparcupcakes
Pepparcupcakes. Cupcakes med smak av pepparkakskryddor toppade med frost...
Se alla recept ur kategorin Recept på amerikansk mat amerikanska recept
Inbakad oxfile oxfilé
Inbakad oxfile eller oxfilé fylld med svampstuvning. Du kan välja champi...
Paj med ost - ostpaj
Ostpaj med tre sorters ost. Ostpaj med lagrad Västerbottensost, fetaost ...
Tobbes kanelpaj med äpple
Tobbes kanelpaj med äpple. En äppelpaj äpplepaj med kanel. En kaloribomb...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter
Chokladbiskvier biskvier med choklad
Chokladbiskvier. Små eller stora chokladbiskvier med choklad.
...
Chokladtryffel Dekadens
En lyxig variant av chokladtryffel som görs i en form som är stor som en...
Kladdig chokladkaka
Kladdig chokladkaka. Baka en enkel och god chokladkaka som är kladdig i ...
Se alla recept ur kategorin Chokladrecept