AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Bondbröd med örter

Bondbröd med örter är gott med ex. rödbetssmör eller färskost. Passar till vardags, midsommar, kräftskiva, jul och buffe, fest och kalas.
Basilika och bladpersilja är goda att ha i brödet men också torkad timjan, oregano och dragon ger god smak. Men man kan såklart välja lite vad man har och gillar.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote image 3 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Bondbröd med örter:

4 bondbröd med örter
  • 2 kg vetemjöl
  • 2 pkt torrjäst
  • 1 dl hackad basilika
  • 1 dl hackad bladpersilja
  • 2 tsk av vardera torkad timjan, oregano och dragon
  • cirka 9 dl vatten, 50 grader varmt
  • 1,5 tsk salt
  • 2 msk socker

Så här lagar du Bondbröd med örter:

  1. Rör ihop jäst, mjöl, örter, salt och socker i en stor bunke.
  2. Tillsätt vattnet och rör ihop till en deg tills degen lossnar från kanten. Tillsätt mer mjöl om den blir för kladdig. Knåda degen fem minuter - gärna med degblandare.
  3. Låt degen jäsa övertäckt i två timmar.
  4. Vält ut degen på mjölat bakbord, skär i fyra limpor och för över de kladdiga deglimporna på två mjölade plåtar eller två plåtar med bakplåtspapper. Lägg två limpor på varje plåt. Rör degen så lite som möjligt.
  5. Låt bondbröden jäsa ytterligare 40 minuter övertäckta.
  6. Sätt ugnen på 200 grader.
  7. Baka bondbrödet med örter i 30 - 35 minuter tills det fått fin färg och låter ihåligt när du knackar på botten.


 

Omdömen om Bondbröd med örter:

Fler recept ur samma kategori som Bondbröd med örter:

Piroger med köttfärsfyllning tacofyllning tacopiroger
Recept på Piroger med köttfärsfyllning. Baka piroger med tacofyllning. H...

Rågsiktsbullar rågbullar
Rågsiktsbullar eller rågbullar. Bullar bakade med rågsikt som är 60% vet...

Piroger med skinka och ost
Piroger med skinka och ost. Andra goda fyllningar är soltorkad tomat och...

Se alla recept ur kategorin Brödrecept


Inkokta marinerade päron i sockerlag
Inkokta och marinerade päron till dessert som ex. päron med after eight....

Sparrissoppa med pepparrotsräkor
Sparrissoppa med knoppar och pepparrotsräkor. Välj vit eller grön sparri...

Baconlindade gröna bönor haricots verts
Baconlindade gröna bönor haricots verts. Ett gott tillbehör från franska...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Bruna Bönor
Bruna bönor till fläsk. Egna hemkokta bruna bönor blir goda och billigar...

Potatisplättar
Potatisplättar. Stekta plättar av potatismos med lingonsylt. Stekt bacon...

Morotssoppa med parmesan
Morotssoppa med parmesan och räkor. En god soppa med morot, potatis och ...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Kycklingpizza pizza med kyckling
Recept på kycklingpizza. Pizza med kyckling. Baka egen pizza. Riktigt go...

Banana split recept
Banana split som är en dessert med kluven banan, vaniljglass, rostad man...

Julpaté Julpate
Julpaté till julbordet smaksatt med muskot, timjan och mejram. Julpate k...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Julbröd mörkt bröd till jul
Recept på julbröd. Ett gott mörkt bröd till jul. Baka eget julbröd. Dett...

Stekt gås unggås
Stekt gås med sås till gåsamiddag. Unggås ska det vara. Servera gås med ...

Ugnstekt potatis i skivor med timjan och rosmarin
Ugnstekt potatis i skivor med timjan och rosmarin. Skivad ugnstekt potat...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter