Bondbönsallad
Bondbönsallad. Sallad med kokta bondbönor, fetaost, tomat, olivolja och vinäger. Ingredienser till Bondbönsallad:
- ca 800 gram hela bondbönor med skal och allt
- 1 tsk salt till kokning av bönor
- 2-4 tomater
- 1 rödlök
- 2 msk vinäger
- 2 msk olivolja
- 1 krm salt
- 0,5 krm vitpeppar
- 150 gram fetaost (ett paket)
- Några kvistar bladpersilja
- Några deciliter blandad sallad som spenat, mache eller valfritt.
Så här lagar du Bondbönsallad:
- Koka bondbönorna: bryt sönder bönskidorna och pilla ut bönorna samt lägg i en kastrull.
- Täck bönorna med vatten.
- Koka upp bönorna och koka i 10 minuter på medelvärme.
- Häll av bönorna i ett durkslag.
- Skölj dem gärna i kallt vatten eller lägg i en skål med vatten och is att kallna. Kyls bönorna så håller de den fina gröna färgen bättre.
- Skala bort den sista yttre hinnan runt bönorna. Sedan är bönorna klara att användas i salladen.
- Skölj och tärna tomaterna. Lägg i en skål.
- Skala och hacka rödlöken. Lägg i skålen.
- Tillsätt bondbönor till tomaterna samt vinäger, olivolja, salt och vitpeppar.
- Skölj och grovhacka bladpersilja och blanda ner den.
- Skölj salladsbladen och blanda ner dem.
- Smula ner fetaosten och blanda runt.
- Lägg upp bondbönsalladen på fat, skål eller tallrik och servera.
Tweet
Omdömen om Bondbönsallad:
Fler recept ur samma kategori som Bondbönsallad:
Tomatsallad
Tomatsallad från medelhavet med ruccola, mozarella och oliver. Sallad me...
Gurksallad
Gurksallad med creme fraiche eller matyoghurt.
Gurka skuren i bit...
Bondbönsallad
Bondbönsallad. Sallad med kokta bondbönor, fetaost, tomat, olivolja och ...
Se alla recept ur kategorin Salladsrecept
Sallad med fetaost, svamp och avokado
Sallad med fetaost, svamp, avokado, tomat, rödlök och lite vitlök.
Pizza med skinka i långpanna
Pizza med skinka i långpanna. Hembakt pizza bakad på riktig jäst deg med...
Våfflor våffelsmet
Våfflor, klassiska frasvåfflor och våffelrecept. Gör din egen våffelsmet...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Italienska maränger
Italienska maränger med sockerlag som blir extra spröda hembakta maränge...
Skaldjurssås med räkor
Skaldjurssås med räkor - god sås till fisk, fiskbullar, fiskfärs, fiskpa...
Vegetarisk texmexfärs
Vegetarisk texmexfärs. Quornfärs smaksatt med paprika, spiskummin, chili...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Småtomater i balsamvinäger
Småtomater eller cocktailtomater i honung och balsamvinäger är ett gott ...
Tomatsås
Tomatsås. En enkel, nyttig och god tomatsås gjord med hela skalade tomat...
Spagetti med spenat och soltorkad tomat
Spagetti med spenat, soltorkad tomat, vitlök och chili. En mycket god, e...
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Rostad vårlök, kålrot, morot och färskpotatis
Rostade rotfrukter med färskpotatis. Rostad vårlök, kålrot, morot och fä...
Blandad sallad med paprika, tomat och gurka med pesto
Blandad sallad med paprika, tomat och gurka med pesto. Gott som tillbehö...
Morotssoppa
Morotssoppa. Enkel, snabb och god soppa på morot. Glöm påssopporna - gör...
Se alla recept ur kategorin Veganmat





