- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Blåbärssaft rårörd saft av blåbär
Passa på när det finns gott om blåbär. Receptet kan dubblas till 4 liter eller mer. Du kan ta mindre socker om du inte vill ha så söt blåbärssaft men då håller den inte så länge.
4 av 5
(Antal röster: 3) Ingredienser till Blåbärssaft rårörd saft av blåbär:
- 1,5 liter blåbär (ca 1 kg)
- 1 liter vatten
- 15 gram citronsyra (1 msk)
- 1 kg socker
Så här lagar du Blåbärssaft rårörd saft av blåbär:
- Första steget är att mosa och mixa bären och lägga i en bunke med vatten och citronsyra och dra i två dar. Förslagsvis kan du mixa bären i bunke med en stavmixer med lite av vattnet, köra i en matberedare, mosa med potatisstöt, mala eller som du vill.
- Blanda i sockret.
- Låt blåbären stå och dra i kylen i två dagar. Rör om då och då.
- Nästa steg är att sila av blåbären och ta vara på saften i en behållare eller kastrull. En sil eller ett durkslag med silduk eller kökshandduk fungerar.
- Ta bort så mycket skum du kan med en slev.
- Häll upp på rengjorda flaskor och förslut dem. Förvara blåbärssaften svalt och mörkt. Du kan också hälla blåbärssaften i små plastburkar och frysa in och ta fram och blanda blåbärssaft av när du vill.
Tweet
Omdömen om Blåbärssaft rårörd saft av blåbär:
Fler recept ur samma kategori som Blåbärssaft rårörd saft av blåbär:
Hallontårta med marängbotten
Hallontårta med marängbotten. En god och enkel tårta med bottnar av marä...
Jordgubbar med mascarpone och maränger
Jordgubbar med mascarpone och maränger. Dessert med jordgubbar, lime, ma...
Frusen yoghurtsmoothie
Frusen yoghurtsmoothie. En frusen portionsförpackning yoghurt mixat med ...
Se alla recept ur kategorin Recept med bär recept på bär bärrecept
Hemgjord leverpastej
Hemgjord leverpastej. God leverpastej med lite konjak, nöt- eller svinle...
Pyttipanna
Pyttipanna. I recept till svensk pyttipanna användes förr ofta rester av...
Pepparrotssmör smör med pepparrot
Pepparrotssmör. Recept på hemgjort aromsmör med pepparrot. Ett mycket go...
Se alla recept ur kategorin Husmanskost
Senap med whisky
Senap med whisky. En kanongod senap till bla julbordet.
...
Varmrökt lax med sallad på avokado och kikärter samt krutonger
Varmrökt lax med sallad på avokado och kikärter samt krutonger. Serverad...
Rimmad skinka julskinka
Rimmad skinka. Innan julskinkan bakas i ugn rimmas den i saltlake. Salpe...
Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat
Lingonsaft, lingondricka
Lingonsaft eller lingondricka. En hållbar lingonsaft. Använd matberedare...
Limemilkshake
Limemilkshake. God och frisk milkshake med färsk lime, vaniljglass och m...
Citrondricka citronsaft
Citrondricka eller citronsaft. God hemgjord dricka eller saft med citron...
Se alla recept ur kategorin Övrig dryck