AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Spett med olika smaksättningar passar utmärkt till buffé - här kycklingspett med jordnötssås och...
Sök
Android

Blåbärspannkakor

Blåbärspannkakor. Goda amerikanska fluffiga tjocka pannkakor med blåbär. Servera blåbärspannkakorna med lönnsirap och ev. färska blåbär.
Riktigt smarrigt blir blåbärspannkakorna med någon kula vaniljglass, klick grädde eller sked creme fraiche eller vaniljyoghurt.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 2)

Ingredienser till Blåbärspannkakor:

4-6 port blåbärspannkakor
  • Pannkakssmet: 3/4 dl vetemjöl
  • 1,5 msk bakpulver
  • 3/4 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 krm salt
  • 1 1/4 dl mjölk
  • 3/4 dl creme fraiche
  • 1 ägg
  • 2 äggulor
  • 25 gram smör
  • 1,5 dl blåbär
  • ca 40 gram smör att steka i
  • Till servering av blåbärspannkakorna: lönnsirap eller vanlig sirap
  • någon dl färska blåbär
  • Glass, vispad grädde eller creme fraiche

Så här lagar du Blåbärspannkakor:

  1. Blanda mjöl, bakpulver, florsocker och vaniljsocker samt salt i en bunke.
  2. Rör i äggen och sedan mjölk och creme fraiche till en jämn pannkakssmet.
  3. Låt smeten stå i kylen i en halvtimme.
  4. Smält 25 gram smör i en kastrull och vispa ner smöret med blåbären i pannkakssmeten precis innan du ska steka blåbärspannkakorna.
  5. Värm en eller flera stekpannor, tillsätt en klick smör och grädda någon dl smet till pannkakor efter hand tills smeten är slut.
  6. Servera blåbärspannkakorna med några färska blåbär, några msk sirap och ev. kula glass, vispad grädde eller en klick creme fraiche eller vaniljyoghurt.


 

Omdömen om Blåbärspannkakor:

Fler recept ur samma kategori som Blåbärspannkakor:

Saftsås
Saftsås till Ris à la Malta, risgrynsgröt, ostkaka med mera. Saftsås gör...

Hemgjord romrussinglass
Hemgjord romrussinglass. God vaniljglass med russin dränkta i rom. Gilla...

Kladdkaka med nötter, browni brownie
Kladdkaka med nötter eller brownies. En lite lyxigare kladdkaka variant ...

Se alla recept ur kategorin Recept på dessert dessertrecept


Körsbärsvin
Körsbärsvin. Detta vin av körsbär får en bitter ton av krossade körsbärs...

Körsbärslikör likör med körsbär
Körsbärslikör. Gör din egen likör med körsbärssmak. Körsbär, socker, spr...

Körsbärsmilkshake
Körsbärsmilkshake. En god milkshake med körsbär och vaniljglass samt mjö...

Se alla recept ur kategorin Recept med bär recept på bär bärrecept


Amerikanska veganpannkakor
Amerikanska veganpannkakor med sojamjölk. Utan ägg och mjölk. Vegovarian...

Wienerstänger glaserade syltkakor
Wienerstänger eller glaserade snett skurna syltkakor. Lättbakta och goda...

Spagetti Diablo med tomatsås och stark korv
Spagetti Diablo med tomatsås och stark korv. En god vardagspasta med tom...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Hamburgerdressing
Hamburgerdressing. Recept på hemgjord hamburgerdressing. Blanda majonnäs...

Blåbärsmuffins
Blåbärsmuffins. Baka muffins med blåbär - det är supergott. Frosting kan...

Cheesecake med choklad
Cheesecake med choklad. Servera med rårörda bär, sylt eller passionsfruk...

Se alla recept ur kategorin Recept på amerikansk mat amerikanska recept


Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon
Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon. Stekt, knaprig raggmunk är ...

Oxrulader med mozzarella och parmaskinka
Oxrulader av lövbiff fyllda med mozzarella och parmaskinka. Serverade me...

Kycklingfärsbiffar kycklingbiffar
Kycklingfärsbiffar. Kycklingbiffar. Gott grundrecept på biffar med kyckl...

Se alla recept ur kategorin Stekt mat


Blåbärspannkakor
Blåbärspannkakor. Goda amerikanska fluffiga tjocka pannkakor med blåbär....

Pumpamarmelad med äpple
Pumpamarmelad med äpple. Marmelad på pumpa och äpple blir god och perfek...

Lemon curd citronkräm
Lemon curd, citronkräm eller engelsk citronmarmelad. God på rostat bröd,...

Se alla recept ur kategorin Frukostrecept