- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
Recept på kakor bakverk kakrecept - Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Blåbärskaka
Blåbärskaka. En enkel och god kaka med blåbär du kan baka i långpanna, ugnsform eller muffinsformar. 
4 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Blåbärskaka:
- 4 ägg
- 4 dl strösocker
- 5 dl vetemjöl, ca 300 gram
- 5 dl blåbär
- 100 gram smör
- 1 dl ströbröd eller bakplåtspapper
Så här lagar du Blåbärskaka:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Rensa blåbären.
- Mät upp ägg och socker i en skål.
- Vispa ägg och socker ca 5-10 minuter tills det är ljust och pösigt.
- Sikta eller vänd ner vetemjölet.
- Smörj en långpanna med en msk smör. Häll i ströbröd och vänd runt så att ströbrödet fastnar runt om. Eller använd bakplåtspapper.
- Häll i kaksmeten i ett jämnt lager.
- Strö över blåbären.
- Hyvla smöret med en osthyvel och lägg över blåbär och kaksmet i ett jämnt lager lite här och där.
- Grädda blåbärskakan i mitten av ugnen i ca 25 minuter eller tills den fått fin färg och är genombakt. Du kan testa med en provsticka - är inte spetsen kladdig av smet är kakan genomgräddad.
- Ta ut blåbärskakan och låt den svalna något innan du skär upp den i rutor, förslagsvis 6 rader på höjden och 4 på bredden till 24 bitar.
- Du kan garnera blåbärskakan med florsocker samt servera med en klick grädde samt ev. färska blåbär.
Tweet
Omdömen om Blåbärskaka:
Fler recept ur samma kategori som Blåbärskaka:
Brownies med salmiak
Brownies med salmiak, choklad och nötter. Goda brownies med smak av salm...
Kronans kaka
Kronans kaka. En klassisk kaka och favorit många minns från lumpen. Det ...
Sockerkaka med mandelmassa
Sockerkaka med mandelmassa. Ett gott recept på sockerkaka smaksatt med r...
Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept
Klassisk midsommartårta
Klassisk midsommartårta med sockerkaksbottnar, vaniljkräm, grädde och fä...
Pannacotta med mjölkchoklad
Pannacotta med mjölkchoklad och körsbär i rom. Att dricka till pannacott...
Vinbärsgele med äpple
Vinbärsgele med äpple. Äpplegele med röda- eller svarta vinbär eller rön...
Se alla recept ur kategorin Recept med bär recept på bär bärrecept
Madeirasås sås med Madeiravin
Madeirasås. Sås med Madeiravin är god till kötträtter, kyckling, fläskfi...
Lasagne med kyckling kycklinglasagne
Lasagne med kyckling och svamp i tomatsås och god ostsås på toppen. En g...
Höstgryta med indiska smaker
Höstgryta med indiska smaker. En god höstgryta med grönsaker och smak av...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Stroganoff med het korv chorizo
Stroganoff med het korv som chorizo. Falukorv kan som här bytas mot star...
Pastasallad med fullkornspasta
Italiensk pastasallad med fullkornspasta som här är med kall pasta med s...
Risotto med torkad svamp svamprisotto risottorecept
Risotto med torkad svamp som trattkantareller. Risottorecept på en krämi...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Fisksoppa med aioli
Fisksoppa med aioli är perfekt att njuta med ett glas gnistrande vitt, v...
Pastasallad med kyckling och curry
Pastasallad med kyckling och curry. Snabb och god pastasallad till pickn...
Kebab pizza kebabpizza
Kebab pizza. Pizza med kebabkött, lök och inlagda pfefferonis eller pepp...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Bakad potatis med skagenröra
Bakad potatis med skagenröra. Bakpotatis är en riktig klassiker med räkr...
Blåbärspaj
Blåbärspaj. Smulpaj med blåbär. Baka en god paj med blåbär och smuldeg. ...
Vårrullar
Thailändska vårrullar - vårrullar från Thailand. Gott som tilltugg eller...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter