- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
Recept på sås såsrecept - Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Barbecuesås BBQ-sås
Barbecuesås till grillat. Hemgjord grillsås, BBQ-sås eller barbequesås. Egen barbecuesås är god till grillat kött som hamburgare, entrecote, biff, oxfile, grillspett, fläskfile, fläskkarre mm. Hemlagad Barbecuesås passar också till grillad kyckling, korv, revbensspjäll, grönsaker, skaldjur och grillad lax. Vill du ha röksmak på din barbecuesås så tillsätter du någon droppe rökessens.
Ett tips är att ta undan en mindre skål med barbecuesås som du kan ha att pensla det du grillar. Sedan kan du servera resten av den orörda barbecuesåsen till maten i annan skål.
3 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Barbecuesås BBQ-sås:
- 1 burk krossade eller passerade tomater
- 2 msk vinäger
- 2 msk spad från ananas
- 0,5 dl hackad inlagd ananas
- 2 msk honung eller 1 msk socker
- 2 msk chilisås
- 1 dl spad från ananas (valfritt)
- 0,5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 krm mald spiskummin
- 1 pressad klyfta vitlök
- 2 tsk worcestershiresås
- Några droppar tabasco efter smak
Så här lagar du Barbecuesås BBQ-sås:
- Blanda allt i en kastrull, rör om och småputtra i ca 10 minuter och rör då och då.
- Smaka av barbecuesåsen med salt, honung, vinäger, svartpeppar samt några stänk tabasco.
- Låt gärna barbecuesåsen svalna innan servering.
- Ta ev. undan ca 2 dl av såsen att pensla det du grillar med. Resten av såsen serveras kall eller ljummen i en skål bredvid.
- Barbecuesåsen kan mixas med ex. stavmixer om du vill ha den slät.
- Barbecuesåsen kan förvaras i kylskåp och blir godast dagen efter.
Tweet
Omdömen om Barbecuesås BBQ-sås:
Fler recept ur samma kategori som Barbecuesås BBQ-sås:
Bagna Cauda italiensk sås med sardeller
Recept på italiensk Bagna Cauda, en sås eller grillsås med sardeller, o...
Vinägrett vinägrettsås
Recept på klassisk vinägrett eller vinägrettsås god som salladsdressing ...
Kantarellsås
Kantarellsås. Sås med kantareller. Blir god med färska eller torkade kan...
Se alla recept ur kategorin Recept på sås såsrecept
Amerikanska muffins med frosting
Recept på amerikanska muffins med frosting. Goda och enkla hembakta muff...
Cheesecake med lime
En god klassisk cheesecake smaksatt med lime som passar till dessert och...
Citronmilkshake
Citronmilkshake. En frisk och läskande milkshake med citron, vaniljglass...
Se alla recept ur kategorin Recept på amerikansk mat amerikanska recept
Klyftpotatis
Klyftpotatis. Finns det något godare än knapriga klyftpotatisar?
...
Pepperonata italiensk grönsaksröra
Pepperonata är en italiensk grönsaksröra med paprika, zucchini, lök, tom...
Thaigryta med quorn
Thaigryta med quorn och grön curry och kokosmjölk. God med klibbigt thai...
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Laxspett
Laxspett. Fiskspett med lax. Grilla eller stek laxspetten. Här har jag r...
Viltburgare hamburgare med viltfärs
Viltburgare. Hamburgare med viltfärs och tillbehör.
Extra gott bl...
Grillad lax med avokadosalsa
Grillad lax med avokadosalsa. Grillad laxfilé med salsa på avokado, toma...
Se alla recept ur kategorin Grillrecept