Bananmilkshake med kaffe
Introduktion och förberedelse
Bananmilkshake med kaffe av mixad banan, kaffe, mjölk, socker, vaniljglass och vaniljsocker - toppad med lite glass eller löst vispad grädde.
God och smaskig - nästan som en dessert. Med några isbitar i så blir den riktigt kall och läskande.
Garnering
- Festligt och gott toppad med två små kulor vaniljglass eller löst vispad grädde.
- Annan glass funkar med som chokladglass eller cookie dough.
- Man kan garnera med strössel eller kaffepulver.
Variant med riktigt kaffe
Istället för kaffepulver kan du ta i varsin liten kall espresso eller 4 msk starkt kaffe för två glas milkshake.
Tillagning
- Skala och skiva banan och lägg i en mixer.
- Tillsätt socker, vaniljsocker samt kaffe, isbitar, vaniljglass och mjölk. Mixa ihop till en jämn milkshake. Stavmixer funkar också bra.
- Häll upp i höga glas och servera.
- Toppa med varsin kula glass eller några skedar löst vispad grädde om du vill.
Uppskattat näringsvärde per portion: 288 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
