- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
Recept på dessert dessertrecept - Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Tysk äppelkaka
Tysk äppelkaka eller apfelstrudel. En tysk äppelkaka med äpplen, nötter, kanel och russin smaksatt med lite rom bakad i smördeg.
Servera apfelstrudel med vaniljsås, vispad grädde eller glass som dessert eller fika.
Servera apfelstrudel med vaniljsås, vispad grädde eller glass som dessert eller fika.
Användarnas medelbetyg 
4.5 av 5
(Antal röster: 2)
4.5 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Tysk äppelkaka:
4-6 p Tysk äppelkaka Apfelstrudel
- 6 äpplen
- 3/4 dl socker
- 2 msk rom
- 0,5 dl russin
- 0,5 dl hasselnötter
- 0,5 tsk kanel
- 1 bit smördeg (finns färdig fryst)
- 1 ägg
- Florsocker att pudra över
Så här lagar du Tysk äppelkaka:
- Tina smördegen.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala och tärna äpplen och lägg i en stor bunke.
- Hacka nötter grovt.
- Blanda nötter med äpplen, socker, rom, russin, nötter och kanel i bunken.
- Kavla ut en platta smördeg på mjölat bakbord till minst dubbla storleken - gärna större till en stor rektangel.
- Lägg på äppelfyllningen på nedre halvan längs med långkanten, vik över degen och gör en \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\"rulle\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\" - en strudel. Lägg smördegsrullen på en plåt med bakplåtspapper.
- Pensla apfelstrudeln med uppvispat ägg.
- Baka apfelstrudeln i ugnen på 200 grader tills den fått fin färg, cirka 20 minuter.
- Låt apfelstrudeln svalna och garnera med att sikta över florsocker.
- Servera apfelstrudel med vaniljsås, vispad grädde eller vaniljglass.
Tweet
Omdömen om Tysk äppelkaka:
Fler recept ur samma kategori som Tysk äppelkaka:
Hjortronparfait med mylta
Hjortronparfait med mylta. Frusen grädde med smak av hjortron serverade ...
Jordgubbssoppa
Jordgubbssoppa med sorbet och kaksmulor (här smulade mandelbiskvier). En...
Enkel vinbärstårta eller vinbärspaj med vaniljkräm
Enkel vinbärstårta med vaniljvisp. En slags vinbärspaj eller vinbärstårt...
Se alla recept ur kategorin Recept på dessert dessertrecept
Spätzle
Spätzle är en tysk pasta av mjöl och ägg i form av avlånga 5-10 cm pasta...
Skinkstek Schweinebraten med rotgrönsaker, gräddsås och spätzle
Skinkstek Schweinebraten på tyskt vis med rotgrönsaker, gräddsås och spä...
Wienerschnitzel
Wienerschnitzel. Panerad kalvfilé som stekts eller friterats. Klassisk t...
Se alla recept ur kategorin Tysk mat