AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Laga marockansk gryta med värmande, mustiga och kryddiga smaker av kikärter, spiskummin, vitlök, kanel,...
Sök

Apelsinkaka

Recept på apelsinkaka. En god och enkel hembakt sockerkaka med smak av apelsin, kanel och mandel.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote imagevote image 5 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Apelsinkaka:

1 apelsinkaka, ca 12 bitar
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 75 g smör
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk kanel
  • finrivet skal av 2 apelsiner, välj ekologiska helst
  • 0,5 dl pressad apelsin
  • 50 gram, ca 1 påse mandelspån eller grovhackad skållad mandel

Så här lagar du Apelsinkaka:

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Skölj och finriv skalet av apelsinerna. Riv ej in på det vita. Pressa ut saften ur en apelsin till ca 0,5 dl apelsinsaft. Ät upp resten av apelsinerna...
  3. Smörj och bröa en sockerkaksform.
  4. Smält smör och låt det svalna.
  5. Vispa ägg och socker pösigt.
  6. Blanda vetemjöl, bakpulver, kanel och finrivet apelsinskal i en stor skål.
  7. Rör ner smör och äggvisp i mjölblandningen samt tillsätt apelsinsaften. Rör ihop till en jämn sockerkakssmet.
  8. Häll smeten i formen.
  9. Strö på mandelspån.
  10. Grädda apelsinkakakan på nedersta falsen i ca 35 min.
  11. Känn i mitten av kakan med en sticka så att den är klar. Stickan ska vara torr och ej klibbig.
  12. Ta ut apelsinkakan och låt den svalna något innan servering.


 

Omdömen om Apelsinkaka:

Fler recept ur samma kategori som Apelsinkaka:

Kronans kaka
Recept på Kronans kaka. En klassisk kaka och favorit många minns från lu...

Byggardeg till pepparkakshus
Pepparkaksdeg till pepparkakshus. Här är recept på en pepparkaksdeg som ...

Rödbetskaka
Rödbetskaka. En god mjuk kaka lik morotskaka fast med rivna rödbetor.
Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept


Isberband med stuvad potatis
Recept på isberband med stuvad potatis. Klassisk svensk husmanskost. Jo ...

Kardemummakaka
Recept på Kardemummakaka. Baka god hemgjord kaka smaksatt med kardemumma...

Ugnstekt fylld lax
Ugnstekt fylld lax med örtslungade färskpotatisar och creme fraiche.

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Äppelsockerkaka sockerkaka med äpplen
Recept på Äppelsockerkaka. En god sockerkaka med äpplen i klyftor du bak...

Mandelbotten med mandelmassa
Recept på mandelbotten med mandelmassa till tårta, bakverk eller bakelse...

Vaniljbullar bullar med vaniljfyllning
Recept på Vaniljbullar. Hembakta bullar med vaniljfyllning av smör och v...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept