- Typ av rätt
- aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Alkoholfri glögg
Recept på alkoholfri glögg. En god och enkel glögg utan alkohol med smak av riktiga glöggkryddor som kanel, pomerans och kryddnejlikor.
Glögg utan alkohol kan du göra på alkoholfritt vin eller saft som ex. svartvinbärssaft.
Lägg kryddorna i 2 dl av det alkoholfria vinet, gärna ett dygn. Koka upp vin och kryddor. Sila bort dem och blanda med resten av vinet. Smaka av med socker. Sockermängden varierar beroende på vilket alkoholfritt vin du använder. I stället för vin kan du ta svartvinbärs- eller fläderblomssaft, men uteslut då sockret, eftersom saften är söt. Låt saften vara mer koncentrerad än till vanlig saft som dricks kall.
Glögg utan alkohol kan du göra på alkoholfritt vin eller saft som ex. svartvinbärssaft.
Lägg kryddorna i 2 dl av det alkoholfria vinet, gärna ett dygn. Koka upp vin och kryddor. Sila bort dem och blanda med resten av vinet. Smaka av med socker. Sockermängden varierar beroende på vilket alkoholfritt vin du använder. I stället för vin kan du ta svartvinbärs- eller fläderblomssaft, men uteslut då sockret, eftersom saften är söt. Låt saften vara mer koncentrerad än till vanlig saft som dricks kall.
Ingredienser till Alkoholfri glögg:
ca 7-8 glas alkoholfri glögg
- 1 flaska alkoholfritt rött vin eller 75 cl starkt blandad saft som svartvinbärssaft
- 1 kanelstång
- 3 bitar torkade pomeransskal
- 5 kryddnejlikor
- 2-3 msk socker om du använder alkoholfritt vin
- Skållade mandlar och russin till servering av glöggen
Så här lagar du Alkoholfri glögg:
- Blanda saften om du använder det istället för alkoholfritt vin. Saften ska vara rätt stark och söt.
- Godast smak får du om du lägger kryddorna i 3 dl vin eller blandad saft ett dygn innan.
- Koka upp 3 dl vin eller blandad saft med kryddorna i en kastrull. Stäng av värmen och låt dra i ca 10 minuter.
- Ta upp kryddorna eller sila över vinet eller saften i en större kastrull och tillsätt resterande vin eller saft. Smaka av med 2-3 msk socker om du använder alkoholfritt vin som inte är så söt som saften.
- Värm till lagom värme och servera den alkoholfria glöggen med skållade mandlar och russin.
Omdömen om Alkoholfri glögg:
Fler recept ur samma kategori som Alkoholfri glögg:
Hemgjord senap med senapspulver
Recept på hemgjord senap med senapspulver. En god, stark, ljus, slät och...
Sill med vitlök vitlökssill
Sill med vitlök eller vitlökssill. Blanda inlagd sill eller strömming me...
Bruna Bönor
Recept på bruna bönor till fläsk eller julbord. Egna hemkokta bruna böno...
Se alla recept ur kategorin Julmat
Varm choklad med vit choklad
Varm choklad smaksatt med vit choklad. En riktigt lyxigt god varm chokla...
Mumma utan alkohol
Mumma utan alkohol passar stora som små. Alkoholfri mumma är gjord av vi...
Lingonsaft, lingondricka
Recept på lingonsaft eller lingondricka. En hållbar lingonsaft. Använd m...
Se alla recept ur kategorin Alkoholfria drinkar