AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Spett med olika smaksättningar passar utmärkt till buffé - här kycklingspett med jordnötssås och...
Sök
Android

Äppelsockerkaka sockerkaka med äpplen

Äppelsockerkaka. En god sockerkaka med äpplen i klyftor du bakar nedstuckna i sockerkakssmet.
Du kan baka äppelsockerkakan med socker och kanel på.
Äpplesockerkakan kan serveras som sockerkaka till fika eller som äppelkaka till dessert med vispad grädde, glass eller vaniljsås.
Äppelsockerkaka kallas också Fyriskaka.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 3)

Ingredienser till Äppelsockerkaka sockerkaka med äpplen:

1 äppelsockerkaka, ca 8 port
  • 130 gram smör
  • 0,5 dl skorpmjöl
  • 2 ägg
  • 1,5 dl socker
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 msk mjölk
  • 3 äpplen
  • 2 msk socker
  • 1 tsk kanel

Så här lagar du Äppelsockerkaka sockerkaka med äpplen:

  1. Ställ gärna fram smöret innan så att det mjuknar.
  2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. Smörj en platt rund form (gärna med löstagbar kant) med lite av smöret och bröa den med skorpmjöl.
  4. Lägg resterande smör i en bunke. Mikra eventuellt så att det mjuknar lite om det är kylskåpskallt.
  5. Tillsätt sockret och vispa pösigt några minuter med en elvisp eller för hand.
  6. Skala äpplena, kärna ur och skär i små klyftor.
  7. Tillsätt äggen ett i taget till smör- och sockerblandningen under vispning.
  8. Tillsätt mjöl, bakpulver och mjölk samt rör hastigt ihop till en sockerkakssmet.
  9. Häll sockerkakssmeten i formen.
  10. Stick ner äppelklyftorna runt om rätt tätt i smeten.
  11. Strö över kanel och socker.
  12. Grädda äppelsockerkakan i nedre delen av ugnen i 30 minuter. Känn med en sticka om den är klart.
  13. Ta ut och låt äppelsockerkakan svalna några minuter innan servering.


 

Omdömen om Äppelsockerkaka sockerkaka med äpplen:

Fler recept ur samma kategori som Äppelsockerkaka sockerkaka med äpplen:

Tiramisu
Tiramisu. En kall italiensk dessert, smaksatt med kaffe, kakao och färsk...

Italienska maränger
Italienska maränger med sockerlag som blir extra spröda hembakta maränge...

Frasvåfflor utan ägg
Frasvåfflor utan ägg. Klassiska frasvåfflor med vispad grädde, vetemjöl ...

Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept


Fisksoppa med lax och rotfrukter
Fisksoppa eller fiskgryta med lax, torsk och rotfrukter som kålrabbi, pa...

Vegetarisk Tagine gryta med kikärtor
Vegetarisk Tagine gryta med kikärtor. En god gryta från Marocko att slev...

Pumpasoppa med curry
Pumpasoppa med curry i indisk stil med smak av garam masala som passar m...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Stekt havregrynsgröt stekt gröt
Stekt havregrynsgröt. Kall gröt ex. överbliven från gårdagen blir mycket...

Järpar med gräddsås
Järpar med gräddsås. Järparna serveras med rårörda lingon, pressgurka oc...

Laxgryta med saffran
Laxgryta med smak av saffran. En god fiskgryta eller matig laxsoppa som ...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Chokladsnitt kakor med choklad och pärlsocker
Chokladsnitt. Goda mördegskakor smaksatta med choklad i sneda snitt med ...

Kyckling i lergryta
Kyckling i lergryta. Lergryta är enkelt att laga i. Recept med lergryta ...

Paté pate paterecept
Paté. Okej, paté är lite 70-tal men det är ju så gott med en god bit pat...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Surdegsbröd och surdeg
Surdegsbröd och surdeg. Bröd bakat med surdeg blir gott, nyttigt, har lå...

Äggakaka skånsk ugnspannkaka med fläsk och lingon
Äggakaka. Skånsk äggakaka är en slags ugnspannkaka som serveras med stek...

Biff med lök
Biff med lök i skysås, kokt potatis samt grönsaker. Svensk klassisk husm...

Se alla recept ur kategorin Husmanskost


Rostade rotfrukter med paprika
Rostade rotfrukter med paprika samt potatis, morötter, lök samt kålrot. ...

Andbröst med gräddsås
Andbröst med gräddsås. En enkel och god rätt på andbröst i sås med grädd...

Baconlindad kycklingfilé
Baconlindad kycklingfilé. Kycklingfilé lindad i bacon får god smak och k...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter


Bananpaj à la Tobbe
Bananpaj. En paj med banan och kokos i ljuv harmoni. Servera pajen som e...

Snabb äppelpaj eller äppelkaka
Snabb äppelpaj eller äppelkaka. Kanske den mest lättlagade äppelpajen el...

Toscapäron Päron Diana med toscasmet
Toscapäron. Päron Diana med toscasmet. En klassiskt dessert. Gott och en...

Se alla recept ur kategorin Recept med frukt fruktrecept