Äppelpaj med smuldeg
Äppelpaj med smuldeg. En god hembakt äppelpaj med smuldeg. Till äppelpaj med smuldeg brukar man ha vaniljsås, glass eller vispad grädde. Ett gott och fräscht alternativ (och lite smalare) är vaniljyoghurt eller grekisk matyoghurt smaksatt med lite socker och vaniljsocker.
Ingredienser till Äppelpaj med smuldeg:
- SMULDEG MED HAVREGRYN:
- 100 gram smör eller margarin
- 2 msk socker
- 1,5 dl vetemjöl
- 1,5 dl havregryn
- SMULDEG UTAN HAVREGRYN:
- 100 gram smör eller margarin
- 2 msk socker
- 2 dl vetemjöl
- SMULDEG MED GRAHAMSMJÖL:
- 100 gram smör eller margarin
- 2 msk socker
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl grahamsmjöl
- TILL ÄPPELPAJ BEHÖVER DU:
- 6 äpplen
- 2 msk socker
- ev. 0,5 tsk kanel
Så här lagar du Äppelpaj med smuldeg:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala äpplena och kärna ur dem. Skiva dem och lägg i en smord pajform (smörj med lite av smöret innan du gör smuldegen).
- Pudra över lite socker och kanel samt täck med smuldegen.
- Bland ingredienserna till degen till en smulig deg och strö över frukten i en pajform.
- Smuldeg kan du blanda på olika vis: du kan skiva och hacka smöret i mindre bitar och knåda ihop hastigt i en bunke med mjölet och sockret.
- Eller hacka smöret och lägga med alla ingredienser i en plastpåse och mosa ihop det.
- Eller använda en matberedare med kniven på. Då kan fettet vara kylskåpskallt. Dela fettet grovt och kör ihop allt tills det smular sig. Kör ej för länge utan bara till en grynig massa.
- Ett alternativ är att smälta smöret i en kastrull och blanda i de andra ingredienserna - men bäst blir smuldegen blandad med rumsvarmt eller kallt smör.
- Ställ in äppelpajen på mellanläge i ugnen och grädda pajen tills den fått ljusbrun färg, cirka 20-30 minuter.
Tweet
Omdömen om Äppelpaj med smuldeg:
Fler recept ur samma kategori som Äppelpaj med smuldeg:
Glassbomb
Glassbomb. En festlig dessert med glass i olika lager du sedan sätter et...
Tiramisurecept med kex, sockerkaka eller tårtbotten
Tiramisu. En italiensk dessert som är lätt och smidig att göra. En tårta...
Pannacotta med passionsfrukt
Pannacotta med passionsfrukt. Den söta gräddiga hemlagade pannacottan pa...
Se alla recept ur kategorin Recept på dessert dessertrecept
Skink och ostpaj Quiche Lorraine
Skink och ostpaj Quiche Lorraine som är en klassisk fransk paj. Quiche L...
Äppelkaka med hasselnötter
Äppelkaka eller äppeltarte med hasselnötter. En god äppelkaka i pajskal ...
Blåbärspaj
Blåbärspaj. Smulpaj med blåbär. Baka en god paj med blåbär och smuldeg. ...
Se alla recept ur kategorin Pajrecept
Potatissallad med kapris, äpple och purjolök
Potatissallad med kapris, äpple och purjolök är gott som tillbehör till ...
Creme brule med vit choklad
Creme brule eller crème brulé med vit choklad. En god variant av klassis...
Laxpasta Andywood pasta med lax
Laxpasta. Pasta med kallrökt lax i krämig pastasås är en riktig höjdare....
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Snabb äppelpaj eller äppelkaka
Snabb äppelpaj eller äppelkaka. Kanske den mest lättlagade äppelpajen el...
Snabbsaltade gurkor
Snabbsaltade gurkor med lag du ej behöver koka. Till snabbt saltade gurk...
Couscous med paprika och zucchini
Couscous med paprika och zucchini. Couscoussallad med grönsaker smaksatt...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Kyckling wrap med koriander
Kyckling wrap med koriander. Tortilla rulle wrap med kyckling och korian...
Morotssallad
Morotssallad. En sallad med marinerade morötter. Marinaden kan du varier...
Frittata fritata med blomkål och soltorkad tomat
Frittata eller fritata med blomkål och soltorkad tomat. En spansk tjock ...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Laxpasta Andywood pasta med lax
Laxpasta. Pasta med kallrökt lax i krämig pastasås är en riktig höjdare....
Frysta bär med Tjinuskisås
Frysta bär med Tjinuskisås är en god och enkel dessert med varm kolasås,...
Grillade grönsaker
Grillade grönsaker passar till det mesta, både som tillbehör till grilla...
Se alla recept ur kategorin Lättlagat
Äppelpaj med smuldeg
Äppelpaj med smuldeg. En god hembakt äppelpaj med smuldeg.
Till ä...
Köttsoppa med rotfrukter och vitkål
Köttsoppa med rotfrukter och vitkål. En god, billig och nyttig soppa som...
Kokt lamm i dillsås
Kokt lamm i dillsås. Klassiskt recept på kokt lamm i dillsås. Serveras m...
Se alla recept ur kategorin Husmanskost
Lammstek med rosmarin
Lammstek med rosmarin. Recept på en god och enkel lammstek. Lammsteken f...
Toscapäron Päron Diana med toscasmet
Toscapäron. Päron Diana med toscasmet. En klassiskt dessert. Gott och en...
Gratinerade nachos
Gratinerade nachos. För att lindra den värsta hungern kan du bjuda på gr...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter
Äppelmos
Äppelmos. Att göra äppelmos kräver en del förberedelser men är egentlige...
Morotsmarmelad
Morotsmarmelad. Hemgjord marmelad med morötter, socker och citron. Du ka...
Äppelkaka äppelpaj
Äppelkaka, äppelpaj som är en smulpaj med äpplen. Enkel och god äppelpaj...
Se alla recept ur kategorin Recept med frukt fruktrecept





