- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Älgfärsbullar älgköttbullar
Älgfärsbullar. Recept på älgfärsbullar eller älgköttbullar. Goda hemgjorda köttbullar på älgfärs. Servera älgköttbullar som vanligt med kokt potatis, gräddsås, inlagd gurka och lingon. Älgfärsbullar är också goda på buffé och julbord. 
4 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Älgfärsbullar älgköttbullar:
- 600 g älgfärs
- 200 g fläskfärs (eller ersätt med älgfärs)
- 1,5 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 1 gul lök
- 3 msk smör till stekning
- 5 krossade enbär
- 1,2 dl vatten, sockerdricka eller julöl
- 6 msk havregryn eller skorpmjöl
Så här lagar du Älgfärsbullar älgköttbullar:
- Finhacka löken och fräs den i lite smör med enbären i en kastrull samt späd med vatten, sockerdricka eller julöl.
- Tillsätt havregryn eller skorpmjöl och koka ihop några minuter. Ta åt sidan och låt svalna.
- Blanda de båda färserna hastigt i en stor bunke och rör i salt, peppar samt havregryns- eller skorpmjölssmeten.
- Sätt på en stekpanna och provstek en liten bit älgfärssmet och se om det behövs mer salt och peppar.
- Forma 30-40 runda fina älgfärsbullar.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Bryn och stek älgköttbullarna så att de får färg runt om i en stekpanna med en liten klick smör. Stek några i taget och lägg över på i en ugnsform.
- När du fyllt ugnsformen sätter du in älgfärsbullarna att steka klart i ugnen i ca 15 minuter.
Tweet
Omdömen om Älgfärsbullar älgköttbullar:
Fler recept ur samma kategori som Älgfärsbullar älgköttbullar:
Enchiladas eller fajitas fyllda tortillarullar med köttfärs
Enchiladas eller fajitas fyllda tortillarullar med köttfärs. Enchiladas ...
Stekt fläsk med löksås
Stekt fläsk med löksås är klassisk svensk husmanskost. Vit sås med lök t...
Vegetarisk lasagne
Vegetarisk lasagne med zucchini, paprika, champinjoner med tomatsås, kes...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Älgköttbullar
Älgköttbullar. Enkla och klassiska älgköttbullar. Köttbullar med älgfärs...
Penne pasta med viltfile, svamp och grädde
Penne pasta med viltfile viltfilé, svamp, grädde och lök. Detta är en vi...
Älgstek
Älgstek i gryta. Klassisk älgstek med gräddsås och potatis. Här har jag ...
Se alla recept ur kategorin Viltrecept
Marinerade bönor
Marinerade bönor är gott som tillbehör till det mesta till vardags, sall...
Blomkålssoppa
Blomkålssoppa. Enkel, snabb och god soppa på blomkål. Hemlagad blomkålss...
Varmrökt lax med gräslökssås
Varmrökt lax med gräslökssås, kokt potatis samt avokado- och tomatsallad...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Viltburgare hamburgare med viltfärs
Viltburgare. Hamburgare med viltfärs och tillbehör.
Extra gott bl...
Lax med bulgursallad och morotstzatziki
Lax med bulgursallad och morotstzatziki är en god och nyttig rätt till l...
Stekt lök
Stekt lök är bland det godaste och billigaste tillbehör du kan göra. Kla...
Se alla recept ur kategorin Stekt mat