- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Äggakaka skånsk ugnspannkaka med fläsk och lingon
Äggakaka är för två personer och det är rätt lagom att laga en äggakaka för två i en ugnsfast stekpanna. Lagar du för fler så kan du dubbla receptet och ta en större stekpanna och öka tiden i ugnen samt sänka värmen något. Vidare kan du baka äggakakan i en ugnsform.
4 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Äggakaka skånsk ugnspannkaka med fläsk och lingon:
- 4 ägg
- 4 dl mjölk
- 4 msk vetemjöl
- 1/2 tsk salt
- 1 krm nymald vitpeppar
- Att servera till äggakaka: 200 g rimmat sidfläsk
- rårörda lingon
Så här lagar du Äggakaka skånsk ugnspannkaka med fläsk och lingon:
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Stek fläsket knaprigt under tiden i en gjutjärnspanna eller ugnsfast teflonpanna.
- Vispa under tiden ihop ägg, mjölk, mjöl, salt och vitpeppar i en bunke.
- Ta upp fläsket och lägg över det i en annan panna. Lämna flottet kvar i pannan.
- Häll sedan i äggakakssmeten i den varma stekpannan och sätt in i ugnen samt grädda äggakakan i ca 15 minuter.
- Skaka på äggakakan och se så att den har stelnat och ej är blaskig i mitten.
- Värm på fläsket mot slutet av gräddningen.
- Ta ut äggakakan och servera den med det varma fläsket samt rårörda lingon.
Tweet
Omdömen om Äggakaka skånsk ugnspannkaka med fläsk och lingon:
Fler recept ur samma kategori som Äggakaka skånsk ugnspannkaka med fläsk och lingon:
Svamppasta
Svamppasta. Pasta med svampssås och parmesan. En vegetarisk pasta. Du ka...
Enchiladas eller fajitas med biff tortillas fyllda tortillarullar med strimlad biff
Enchiladas eller fajitas med biff. Fyllda tortillarullar med strimlad bi...
Nasi Goreng
Nasi Goreng är en rispytt från Indonesien. En perfekt resträtt att laga ...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Het Stroganoff med Falukorv
En riktigt god Stroganoff som är lite hetare och gjord på riktig Falukor...
Kantarellsoppa
Kantarellsoppa. Svampsoppa med kantareller. Du kan såklart blanda tratti...
Grillad makrill med potatis och äppelsallad
Grillad makrill med potatis och äppelsallad är en festlig vardagsrätt. <...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Stuvad vitkål
Stuvad vitkål passar till det mesta som stekt falukorv, grillad kyckling...
Hökarpanna hökarepanna
Hökarpanna eller hökarepanna. En klassisk allt i ett gryta med potatis, ...
Mandelpotatismos
Mandelpotatismos. Mos på mandelpotatis får en god fyllig lätt sötaktig s...
Se alla recept ur kategorin Husmanskost
Hembakta Wienerbröd
Hembakta wienerbröd. Baka egna wienerbröd från grunden med smördeg. Glöm...
Vildsvinsstek med svamp i rödvinssås
Vildsvinsstek med parmaskinka och örter samt svamp i rödvinssås. En slag...
Surdegsbröd med dinkel och honung
Surdegsbröd med dinkel och honung. Ett bröd med relativt lågt GI. Bröd b...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter
Hemlagad majonäs majonnäs hemgjord
Hemlagad majonnäs som är lätt och går snabbt att göra. Använd nyttig sol...
Majsplättar
Majsplättar. Små goda plättar med majs i plättsmeten. Majsplättar kan se...
Äggröra
Äggröra är gott till frukost med ex. stekt bacon och till lunch med rökt...
Se alla recept ur kategorin Äggrecept