Matartiklar

Artiklar och inspiration om olika sorters mat, drycker och teman. Av Henrik Mattsson, kock på Receptfavoriter.

Mått och vikt på olika livsmedel

Vad väger ett äpple? Här hittar du mått och vikt på olika livsmedel samt måttomvandling med mera...

Servettvikning servettbrytning Ljuset

Lär dig vika servetter. När man viker servetter kallas det bryta servetter. Oftast är det fina...

Bästa recepten till en lyckad buffé

Fixa en buffé till festen. Goda och enkla tips samt recept till en stor buffé. Passar till studentfest...

Stektemperaturer

Stektemperaturer och stekgrader för stekt och grillad kyckling, fisk som lax, kött som fransyska,...

Laga sparris på längden och tvären

Sparris är primören med stort S. Tycker du också om färsk sparris? Här hittar du sparrisrecept, fakta...

Frossa på godaste kanelbullarna

Bakat bullar har vi gjort länge. Doften av nybakta bullar är magisk. Saft och bullar eller kanelbulle...

Festmiddag med rödvin, vittvin och dessertvin

Laga en festmiddag och bjud på fördrink, tre rätters och kombinera med tre utvalda goda viner - ett vin...

Goda förslag till Valborgsbuffén

Här hittar du recept till Valborg. När man tänker på mat till Valborg så är det inga självklara rätter...

Lyckas med buffe till många

Slå på stora trumman och bjud på buffé. Att laga mat till din egen fest behöver inte vara så svårt. Här...

Hemgjord apelsinmarmelad och annat gott med citrusfrukter

Nu kommer vitaminerna. Här hittar du recept med citrus som blir marmelad, citronbullar, limegravad lax...

Vin av shiraz och syrah. Lika som bär. Vintips.

Vin av shiraz och syrah görs på samma druva. I Frankrike är syrah utmanare till både Bourdeaux och...

Hemlagad husmanskost från grunden

Svensk husmanskost är full av goda, enkla och nyttiga recept och rätter. Här hittar du svensk...

Pages