Matartiklar

Artiklar och inspiration om olika sorters mat, drycker och teman. Av Henrik Mattsson, kock på Receptfavoriter.

Fram med wokpannan och fräs ihop en god middag

Fram med wokpannan och börja woka. Häng med på wokskola och lär dig woka. Att laga mat i wok är 90%...

Fixa en god tjejmiddag

Bjud på tjejmiddag. Här kommer tips på mat och dryck som passar. Maten på en tjejmiddag kan i stort...

Förbered din egen friluftsmat hemma

Tips på turmat du kan förbereda hemma och ta med till lägerelden nästa gång du vandrar, paddlar eller...

Vin från Sydafrika. Pinotage, fakta och vintips

I Sydafrika är det 25 grader varmt och årets vinskörd sker när vi har vinter. Vin från Sydafrika blir...

Knåda, baka och njut av beprövade brödrecept

Fler och fler föredrar att baka och njuta av sitt eget bröd. Här hittar du brödrecept både till vardags...

Tänk allt gott man kan laga med ägg

Det enda som inte är så lyckat att göra med ägg är att grilla det. Har du annars några ägg finns det...

Mått och vikt på olika livsmedel

Vad väger ett äpple? Här hittar du mått och vikt på olika livsmedel samt måttomvandling med mera...

Hemgjord pasta, raviolirecept, tortellinirecept

Tortellini och ravioli - recept på hemgjord färsk fylld pasta. Den som knådar p...

Punschen kommer - allt om svensk punsch

Punschen kommer är en välkänd sång till punschen. Här kommer lite fakta, historia och tips om punsch ...

Stektemperaturer

Stektemperaturer och stekgrader för stekt och grillad kyckling, fisk som lax, kött som fransyska,...

Grytrecept från skog och hav

Enkla, goda och snabba recept på olika klassiska grytor och långkok som köttgryta, viltgryta, fiskgryta...

Smarriga chokladrecept du egentligen borde undvika

Här hittar du fakta och recept med choklad. Chokladens historia börjar i Centralamerika under det som i...

Pages