Prova persisk festmat. God och nyttig mat med goda kryddor och mycket grönsaker. Här lammgryta med persiskt ris.

Laga persisk festmiddag! Njut av det persiska kökets goda smaker och kryddningar. Nyttiga grönsaker, goda röror, mustiga grytor, grillade spett och gott nybakt bröd att dippa upp såser och röror med.
Persisk mat är god året om men i mars kan du passa på att fira persiskt nyår Nouruz. Så gör som perserna och sätt gästfriheten först. Bjud in vänner. Laga några rätter, duka upp och ta er tid att äta och umgås.

Prova att göra kinesiska dumplings och servera med god dippsås. Gott som plockmat, tilltugg eller förrätt. Dumplings kan kokas, friteras eller ångkokas.

Hemgjorda dumplings är supergott med olika fyllningar serverat med dippsås.

Här hittar du recept på hur du gör egen dumplingdeg, formar dumplings och fyller dem med olika fyllningar. Dumplings kallas också Dim Sum och är lite av en nationalrätt i Kina.

Dumplings är lättare att göra än man tror. Degen består av vetemjöl och vatten - som en mycket enkel pastadeg. Det finns också färdiga degplattor sk wontons som man kan använda men hemgjord deg blir godast. Wontondegen delas i små bollar, kavlas till rundlar och kläms ihop till halvmånar med fyllning i mitten. Sedan kokas dumplingen några minuter och serveras med dippsås. Dumplings kan också ångkokas eller friteras.

Maten på en tjejmiddag kan i stort sett vara vad som helst du gillar men vanligt är att den är lätt, fräsch och nyttig. Desserten är undantaget då man kan slå på stort.

Bjud på tjejmiddag. Här kommer tips på mat och dryck som passar tjejer.

Hembakt paj, baguette och grönsallad är ett säkert kort på tjejträffen. Sedan ett vitt vin som Liebfraumilch på det. Så kunde en tjejmiddag se ut långt efter åttiotalet. Detta funkar såklart utmärkt idag också om du bara bakar en god paj, gott bröd och en fräsch sallad. Vidare kan du välja ett modernare vitt vin då. Här kommer fler mer aktuella tips på mat och dryck samt hur du lyckas med tjejmiddagen.

Mat och dryck på en tjejmiddag ska helst bestå av sådant som tjejer i allmänhet uppskattar - generellt sätt är det lätt, modern, nyttig och fräsch mat. Samtidigt ska värdinnan kunna brista ut i ett någorlunda trovärdigt - ”Asch - det där gjorde jag på fem minuter”. Undantaget är desserten. Då kan allt det lätta och fräscha tas igen med råge.

Nu finns Receptfavoriter.se som Android-app.

I appen kan du söka och läsa recept, se senast inlagda favoriter samt läsa aktuella tips från Receptfavoriters kock Henrik Mattsson. Du kan också spara favoritrecept och lite annat smått och gott.

Receptfavoriter.se app ger dig tillgång alla Receptfavoriter.se över 1800 recept - såväl klassiska som nya recept - samt ett hundratal artiklar med olika teman om mat och dryck ex. om julgodis, julmat och glögg. Nya recept läggs till och uppdateras kontinuerligt. Många recept har bild. De flesta recept är provlagade och skapade av Henrik Mattsson, kock på Receptfavoriter.se.

En smidig recept-app och kokbok till mobilen när du är och handlar eller står i köket.

Sök efter Receptfavoriter eller bara recept och ladda hem appen gratis från Android Market. Det finns också en reklamfri variant under betalappar som heter Receptfavoriter Donera och då stödjer du Receptfavoriter.se med 15 kr.